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冷链仓储岗位职责说明书

一、岗位基本信息

*岗位名称：冷链仓储专员/主管(可根据实际情况调整，如“冷链仓储管理员”)

*所属部门：仓储部/物流部

*直接上级：仓储经理/物流经理

*岗位目标：确保所有冷链商品在存储、搬运、装卸过程中温度可控、质量完好，保障库存准确、出入库高效有序，严格遵守相关法规及公司SOP，降低运营风险与成本。

二、主要工作职责

（一）入库管理

1.到货接收与查验：负责冷链商品的到货接收工作，核对送货单与实物信息（品名、规格、批次、数量、生产日期/有效期等）是否一致。

2.温度记录与确认：严格检查到货商品的运输温度记录（如冷藏车、保温箱温度数据），确保商品在途温度符合规定要求，并对到货时商品的即时温度进行测量与记录。

3.质量初检：配合质检人员或根据标准作业程序，对商品外观、包装等进行初步检查，发现破损、污染、异常等情况及时上报并记录。

4.入库信息录入：准确、及时将验收合格的商品信息录入WMS（仓储管理系统）或其他库存管理软件，生成入库单，指引商品至指定储位。

（二）在库存储与养护

1.储位规划与管理：根据商品特性（如温度需求、周转率、保质期等），合理规划存储区域（如冷冻区、冷藏区、恒温区）及具体储位，执行先进先出（FIFO）、近效期先出（FEFO）等原则。

2.温湿度监控与记录：每日定时巡检各冷链库区的温湿度，确保其持续符合规定范围。负责温湿度监控设备（如温度计、湿度计、冷链监控系统）的数据记录、核对与异常情况的及时上报和处理。

3.商品码放与防护：指导或亲自进行商品的规范码放，确保堆叠安全、通道畅通，防止商品受压损坏、交叉污染。对特殊商品采取必要的防护措施。

4.定期盘点与检查：参与或组织库存商品的定期盘点工作，确保账实相符。定期对在库商品进行质量抽查，关注商品保质期，对临期、滞销商品及时预警。

5.库区环境维护：保持库区清洁卫生，定期清理，防止异味、霉变滋生，确保存储环境符合卫生标准。

（三）出库管理

1.订单处理与拣货：根据出库订单，在WMS系统中生成拣货单，按照拣货单指示，在规定温度环境下准确、高效地完成商品拣选。

2.复核与打包：对拣选商品进行复核，确保品名、规格、数量、批次无误。根据商品特性和运输要求，进行规范打包、贴标，确保包装完好，能维持后续运输过程中的温度稳定。

3.出库信息确认：完成商品出库扫描，更新库存系统信息，确保账实同步。

4.装载协调与交接：与运输部门或承运商协调，安排商品装载顺序与方式，确保冷链车预冷到位，并监督装载过程，办理交接手续。

（四）库存管理与数据分析

1.库存准确性维护：通过日常细致管理和定期盘点，持续维护高库存准确率。

2.库存结构分析：协助分析库存结构，关注滞销品、临期品，提出合理化库存处理建议。

3.数据报告：定期整理和提交与冷链仓储相关的数据报告，如库存报表、温度记录报表、出入库统计等。

（五）设备操作与日常维护

1.制冷及温控设备操作：正确操作冷库、冷柜、温控系统等设备，监控其运行状态。

2.日常检查与维护：对冷链存储设备、搬运设备（如叉车、地堆车）等进行日常清洁和简单检查，发现异常及时报修，并配合专业人员进行维修。

3.能耗控制：在保证存储条件的前提下，注意节能降耗。

（六）质量与安全管理

1.SOP执行：严格遵守公司冷链管理标准操作规程（SOP）及相关质量体系要求（如GMP、HACCP等，视行业而定）。

2.卫生管理：执行库区卫生管理规定，确保个人卫生及操作卫生。

3.安全操作：遵守消防安全、设备安全、人身安全等各项规定，正确使用劳动防护用品，预防安全事故发生。

4.异常处理：对存储过程中出现的温度异常、商品损坏、变质等问题，及时上报并协助进行应急处理和原因分析。

（七）文档记录与报告

1.记录完整性：确保所有入库、出库、存储、温度监控、设备维护等操作均有完整、准确、清晰的记录，并按规定存档。

2.报告及时性：按要求及时向上级提交各类报表和工作报告。

（八）协作与沟通

1.跨部门协作：与采购、销售、客服、运输等相关部门保持良好沟通与协作，确保冷链物流各环节顺畅衔接。

2.团队协作：积极参与团队建设，配合团队完成各项工作任务。

三、任职资格要求

（一）学历与专业背景

*高中或中专及以上学历，物流管理、仓储管理、食品科学、制冷等相关专业优先。

（二）工作经验

*具有1年以上相关冷链仓储或物流管理经验，熟悉冷链仓储运作流程者优先。

*（若为管理岗，则需相应年限的团队管理经验）

（三）专业知识与技能

1.冷链知识：了解冷链仓储的基本原