茉莉奶绿饮品标准化制作教程与配方详解.docx

茉莉奶绿饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：茉莉奶绿

产品简介：这款饮品以清香茉莉绿茶为基底，搭配丝滑全脂牛奶，入口先尝茉莉的淡雅花香，再品绿茶的鲜爽回甘与牛奶的温润奶香，层次清新不腻口，茶汤呈淡黄绿色，颜值与风味兼具，灵感来源于“经典奶绿+茉莉花茶”的轻量化改良，主打“现泡现调”，适合家庭四季饮用及小型餐厅下午茶、早餐饮品主推。

2.配方与原料清单

茉莉绿茶（散茶或茶包）：5克（选择二级以上窨制茉莉绿茶，窨次≥3次，花香浓郁且无涩味，茶包需选5克/包规格，避免用碎末茶，影响口感）

纯牛奶（调节口感）：150毫升（全脂牛奶最佳，乳脂含量3.