DB2307T 003-2020 铁力大米生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

B05

DB2307

黑龙江省伊春市地方标准

DB2307/T003—2020

铁力大米生产技术规程

2020-11-15实施2020-10-15发布

2020-11-15实施

伊春市市场监督管理局发布

DB2307/T003—2020

前言

本标准根据GB/T1.1-2009、GB/T17924-2008给出的规则起草。

本标准由铁力市人民政府提出、铁力市市场监督管理局组织实施。

本标准起草单位：铁力市综合检验检测中心、黑龙江省标准化研究院、黑龙江省市场监督管理审核查验中心、哈尔滨市标准化研究院。

本标准主要起草人：段旭、王莹莹、顾士鹏、司海婷、陈要武、安庆全、赵玉明、张志君、杨琼、崔文雅、孙顺民、董玉琨、于灏。

嗨

嗨格式PD

工

DB2307/T003—2020

铁力大米生产技术规程

1范围

本标准规定了地理标志产品铁力大米的术语和定义、保护范围、自然环境、育苗技术、收获以及生产档案。

本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围的铁力大米的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB1350稻谷

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T5502粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扞样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321农药合理使用准则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15618土壤环境质量标准

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T15790稻瘟病测报调查规范

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

2

DB2307/T003—2020

NY/T59NY/T496NY/T1276JJF1070

水稻二化螟防治标准

肥料合理使用准则通则农药安全使用规范

定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局公告[2006]第109号关于发布地理标志保护产品志专用标志比例图的公告

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

铁力大米

在第4章与第5章规定的保护范围内和产地环境下，按第6、7章及附录的技术要求生产、加工的大米。

质量符合GB1350、GB/T17891要求。

4保护范围

根据原国家质量监督检验检疫总局2017年第39号公告规定，铁力大米产地范围为黑龙江省铁力市现辖行政区域。见附录A。

5产地环境

位于东经127°38′20”-129°2410”,北纬46°28′40”-47°2730”,土地总面积6444平方公里。

空气环境质量应符合GB3095、GB/T9137及有关规定。

农田灌溉用水的水质应符合GB5084及有关规定。

土壤应符合GB15618的要求。

6育苗技术

6.1壮苗标准

6.1.1大苗壮苗标准

秧龄40d-45d,叶龄4.0叶-4.5叶，苗高17cm左右，根数18条-20条，百苗干重4g以上。苗外观形态为墩实矮壮，茎基部扁平，整齐多蘖，叶挺举，植株富有弹性。

6.1.2中苗壮苗标准

秧龄30d-35d,叶龄3.0叶-3.5叶