餐饮开店创业流程表.xlsxVIP

餐饮门店工程装修流程表

项目 项目流程及细节

Step1 1.租铺前由专人视察及评价店铺环境

2.牌照顾问及水电工进行基本需求确定

3.初步了解客人对餐厅的主题及提供店铺基础的建议

4.了解该铺是否合符经营者所要求的餐饮类型及符合基本的发牌条件

现场勘查与报价

Step2 1.空间规划：以营商概念及餐厅的主题，制定工程平面图及设备摆设位置图

2.深入策划水电安排及工作流程，设计及绘画平面图则

3.格调定位、主题设计出3D效果图、设计立体图则及透视图则

4.绘制其他工程施工图则，确保动工安排完善

主题策划+效果图

Step3 申请牌照流程：

1、到工商局核准公司名称

2、到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证

3、工商局办理营业执照

4、办理食品经营许可证

5、到税务局办理税务登记证

6、到开户银行开立基本户

餐饮牌照申请

Step4 1.有主题的餐厅通常可以赢取媒体报导及掌声，而独特的装饰品就成了必须品

2.要餐厅涣然一新，我们提供更好的主题装饰方案，将外地的文化加入新鲜的潮流，打3.准确定位经营的品类，将类目的元素运用到餐厅的布局规划中

效果评价及装饰主题

Step5 1.施作时间表由第一天开始，我们已经定好完工日期（装修流程图）

2.在施作过程中，我们每星期在工地有会议，检讨进度，帮助您了解施工现场情况，给您最贴心的服务

店面施工

Step6 良好的水电安排可以令工作流程顺畅，重点工作包括：

1.水电的定位及分配，电力测试

2.冷气安装，清洗维修及保养安

3.餐厅的通风系统及风槽

4.签发环保、通风、消防、气体、电力安全证书

5.厨房运水烟罩，抽气风柜及风喉

水电、冷气及消防工程

Step7 厨房装修及订制煮食用品的设备包括：厨房炉灶、不锈钢刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、商用雪柜、冷藏柜、制冰机及保鲜柜等

厨房用品定制

Step8 1.清理现场及工程废料，让餐厅尽快开始培训及其他准备工作

2.我们只会按报价单收费，尽量避免不必要的后加开支

3.内外的工程验收，我们会用最少三天时间做好后期工作

清理现场及工程验收

Step9 1.装修跟进3个月

2.如店铺遇上小型维修问题，我们亦会为提供客户报价及尽快安排维修服务

装修跟进及保养