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酒店客房清洁管理标准及检查表

引言

酒店客房作为宾客在店期间停留时间最长的空间，其清洁卫生状况直接关系到宾客的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉。建立科学、系统的客房清洁管理标准，并辅以规范的检查表制度，是确保客房清洁质量稳定、提升运营效率、防范卫生风险的核心环节。本标准旨在为酒店客房清洁工作提供明确的操作指引和质量依据，适用于酒店所有客房区域的日常清洁与维护。

一、酒店客房清洁管理标准

（一）清洁理念与基本原则

1.宾客至上，安全第一：所有清洁操作均以保障宾客健康与安全为首要前提，选用环保、无害的清洁用品，确保操作过程安全规范。

2.质量为本，标准统一：严格按照既定标准执行清洁作业，确保每一间客房的清洁质量达到统一水平，杜绝主观随意性。

3.效率优先，流程优化：在保证质量的前提下，不断优化清洁流程，合理规划操作路线，提高工作效率。

4.权责清晰，追溯可查：明确各岗位清洁职责，建立清洁记录与检查机制，确保清洁工作可追溯、问题可整改。

5.预防为主，持续改进：定期对清洁效果进行评估，分析问题原因，及时调整作业方法和标准，实现持续改进。

（二）客房清洁操作流程与标准

1.准备工作

*仪容仪表：清洁人员需身着整洁工服，佩戴工牌，指甲修剪整齐，不佩戴夸张饰物。

*工具准备：根据当日清洁任务，准备好清洁车、各类清洁布巾（干湿分离、不同区域专用）、清洁剂（玻璃清洁剂、bathroom清洁剂、消毒剂等）、清洁工具（扫帚、簸箕、吸尘器、恭桶刷、百洁布等）、以及待补充的客用品（布草、易耗品）。确保所有工具设备完好、清洁剂标签清晰。

*布草与客用品：布草需折叠规范、无污渍、无破损；客用品需在有效期内、包装完好、摆放统一。

2.进入房间与初步检查

*敲门通报：按规定程序敲门（通常为三声），并清晰通报“客房服务”或相应语种，确认房内无回应后方可使用房卡开门。

*开窗通风：进入房间后，首先打开窗户（若天气允许）或启动新风系统，保持空气流通。

*检查房内状况：快速检查房间设施设备是否有损坏、宾客是否有遗留物品、以及是否有特殊清洁需求。如有异常，立即上报。

3.撤换布草与垃圾处理

*撤换脏布草：按照“从上到下、从里到外”的顺序，先撤除床品（床单、被套、枕套），再撤除卫生间布草（浴巾、面巾、地巾等）。脏布草需直接放入清洁车的专用布草袋内，避免在地面拖拽或与干净物品接触，防止二次污染。

*收集垃圾：将房内及卫生间垃圾桶内的垃圾连同垃圾袋一并取出，更换新的垃圾袋。对于特殊垃圾（如尖锐物品、易碎品）需妥善处理，避免刺伤。

4.卫生间清洁

卫生间是清洁的重点和难点区域，必须严格执行清洁消毒流程。

*淋浴区/浴缸：

*用专用清洁剂喷洒墙面、地面、水龙头、花洒，浸泡片刻后用百洁布或海绵擦拭，去除水垢、皂渍。

*玻璃门/浴帘需擦拭干净，确保无水印、无污渍。

*地漏需清理毛发及杂物，保持排水畅通。

*面盆与台面：

*用清洁剂清洁面盆内外、水龙头、排水口，去除水渍、污渍。

*台面、镜面需用玻璃清洁剂或专用抹布擦拭，确保光亮、无水印、无污渍。

*漱口杯等客用器皿需按规定进行消毒或更换。

*马桶：

*先冲水，然后用马桶刷蘸取专用清洁剂清洁马桶内部，重点清洁出水口和内壁，确保无污渍、无异味。

*马桶外部（水箱、盖板、座圈、底座）需用消毒剂擦拭消毒，尤其注意接缝处。

*地面：

*用专用地刷和清洁剂清洁卫生间地面，特别是边角和地漏周围。

*用干净抹布蘸清水擦拭或用吸水地拖拖干，确保地面干燥、洁净、无异味。

*镜面与五金件：确保所有镜面、金属镀铬件光亮如新，无水印、无污渍。

*通风：清洁完毕后，确保排风扇功能正常，或开窗通风。

5.卧室/起居室清洁

*床铺整理：

*按照酒店规定的标准铺设床品，确保床单平整、无褶皱，被套、枕套套好并摆放整齐，床面整体美观。

*床底需进行除尘。

*家具表面除尘：

*使用微湿的抹布（或专用除尘布），按照“从高到低、从里到外”的顺序，依次擦拭床头柜、电视柜、书桌、衣柜、窗台等所有家具表面、边角、缝隙，确保无灰尘、无污渍。

*桌面上的客用品（如服务指南、烟灰缸、水杯等）需擦拭干净并按规定位置摆放。

*电器设备：

*电视屏幕、空调出风口、灯具等电器表面需用干布轻轻擦拭，去除灰尘。

*检查电器设备（电视、空调、灯具、插座）是否正常工作。

*窗户与窗帘：

*玻璃需擦拭干净，确保无手印、无污渍、视野清晰。

*窗帘轨道及窗帘需除尘，确保无明显积尘。

*地面清洁：

*先对地面进行吸尘，包括床底、家具底部等平时不