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咖啡连锁品牌营销策略研究——以瑞幸咖啡为例
摘要：随着中国咖啡市场规模的持续扩张，连锁咖啡品牌竞争日趋激烈。本论文以瑞幸咖啡为研究对象，基于连锁经营管理理论，系统分析其营销策略的实施路径与效果。研究发现，瑞幸咖啡通过精准的品牌定位、创新的产品策略、数字化驱动的渠道整合以及高话题度的促销活动，在短期内实现快速扩张与市场份额提升，但也面临品牌溢价不足、产品同质化等问题。针对这些问题，论文从顾客满意度提升、成本控制、供应链优化及数字化转型等方面提出优化策略，旨在为咖啡连锁品牌的可持续发展提供理论参考与实践借鉴。研究结论表明，数字化能力与差异化营销是连锁咖啡品牌突破竞争壁垒的关键，未来需进一步强化品牌价值与用户粘性。
关键词：咖啡连锁品牌；营销策略；瑞幸咖啡；数字化转型；连锁经营
Abstract:WiththecontinuousexpansionofChinascoffeemarket,competitionamongchaincoffeebrandshasbecomeincreasinglyfierce.ThisthesistakesLuckinCoffeeastheresearchobjectandsystematicallyanalyzestheimplementationpathandeffectivenessofitsmarketingstrategiesbasedonthetheoryofchainoperationmanagement.ThestudyfindsthatLuckinCoffeehasachievedrapidexpansionandmarketsharegrowthintheshorttermthroughprecisebrandpositioning,innovativeproductstrategies,digital-drivenchannelintegration,andhighlytopicalpromotionalactivities.However,italsofacesproblemssuchasinsufficientbrandpremiumandproducthomogeneity.Inresponsetotheseissues,thethesisproposesoptimizationstrategiesintermsofimprovingcustomersatisfaction,costcontrol,supplychainoptimization,anddigitaltransformation,aimingtoprovidetheoreticalreferencesandpracticalguidanceforthesustainabledevelopmentofchaincoffeebrands.Theresearchconcludesthatdigitalcapabilitiesanddifferentiatedmarketingarethekeysforchaincoffeebrandstobreakthroughcompetitionbarriers,andinthefuture,itisnecessarytofurtherstrengthenbrandvalueanduserstickiness.
Keywords:Chaincoffeebrand;Marketingstrategy;LuckinCoffee;Digitaltransformation;Chainoperation
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目录
TOC\o1-2\h\u
201721.引言 1
120631.1研究背景 1
241451.2研究意义 1
34942.相关理论及发展现状 1
1542.1连锁经营管理理论概述 1
158312.2餐饮行业发展现状及趋势 1
145903.餐饮店运营管理特点分析 2
39394.餐饮店安徽地区门店运营管理现状分析 2
213404.1门店概况与经营环境 2
56064.2存在的问题与挑战 3
140985.餐饮门店运营管理优化策略 3
73285.1顾客满意度提升策略 4
180335.2成本控制与效率
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