中药化学技术专升本测试题及参考答案.docxVIP

中药化学技术专升本测试题及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙酸乙酯

C.乙醇

D.氯仿

参考答案：C。在常见溶剂中，乙醇具有较强的极性，而乙醚、乙酸乙酯、氯仿极性相对较弱。乙醇含有羟基，能与水形成氢键，所以极性较强。

2.从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（）

A.回流提取法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.连续回流提取法

参考答案：C。渗漉法是将药材粉末装于渗漉器内，在药粉上添加溶剂，使其渗过药粉，自下部流出浸出液的一种浸提方法。该方法在常温下进行，不加热，适合提取对热不稳定的成分。而回流提取法、煎煮法、连续回流提取法都需要加热，可能会破坏热不稳定成分。

3.聚酰胺色谱分离下列黄酮类化合物，以甲醇水为洗脱剂进行梯度洗脱，最先被洗脱的是（）

A.黄酮

B.异黄酮

C.黄酮醇

D.二氢黄酮醇

参考答案：B。聚酰胺色谱分离黄酮类化合物的原理是通过氢键吸附。异黄酮与聚酰胺形成的氢键能力最弱，在以甲醇水为洗脱剂进行梯度洗脱时，最先被洗脱出来；黄酮醇、黄酮、二氢黄酮醇与聚酰胺形成氢键的能力依次增强，洗脱顺序相对靠后。

4.下列化合物中，具有升华性的是（）

A.香豆素

B.木脂素

C.黄酮

D.三萜

参考答案：A。香豆素具有升华性，这是香豆素类化合物的一个重要物理性质，可利用升华的方法对其进行分离和提纯。木脂素、黄酮、三萜一般不具有升华性。

5.用酸水提取生物碱时，一般采用（）

A.渗漉法

B.回流提取法

C.煎煮法

D.连续回流提取法

参考答案：A。酸水提取生物碱时，渗漉法是较为合适的方法。渗漉法可以在常温下进行，避免了加热可能导致的生物碱分解等问题，且能较好地提取出生物碱。回流提取法、煎煮法、连续回流提取法都需要加热，可能会影响生物碱的稳定性。

6.下列苷类化合物中，最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

参考答案：D。碳苷中苷键原子为碳原子，其形成的苷键具有较高的稳定性，由于碳原子的电负性较小，使得碳苷很难发生酸水解反应。而氧苷、氮苷、硫苷相对碳苷来说，其苷键原子的电负性较大，更容易受到酸的作用而发生水解。

7.可用于鉴别甲型强心苷和乙型强心苷的反应是（）

A.醋酐浓硫酸反应

B.三氯醋酸反应

C.Legal反应

D.Molish反应

参考答案：C。Legal反应是鉴别甲型强心苷和乙型强心苷的特征反应。甲型强心苷在碱性条件下能与Legal试剂（亚硝酰铁氰化钠溶液）反应生成深红色并逐渐褪去，而乙型强心苷无此反应。醋酐浓硫酸反应、三氯醋酸反应主要用于甾体类化合物的鉴别；Molish反应主要用于鉴别苷类和糖类化合物。

8.挥发油中的萜类成分主要是（）

A.单萜和倍半萜

B.二萜

C.三萜

D.四萜

参考答案：A。挥发油中的萜类成分主要是单萜和倍半萜，它们具有挥发性，是挥发油的主要组成部分。二萜、三萜、四萜的分子量相对较大，一般不具有挥发性，不属于挥发油的主要成分。

9.下列化合物中，属于多糖的是（）

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.淀粉

D.麦芽糖

参考答案：C。淀粉是由多个葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的多糖。蔗糖是二糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖组成；葡萄糖是单糖；麦芽糖是二糖，由两分子葡萄糖组成。

10.用硅胶柱色谱分离化合物时，下列洗脱剂中洗脱能力最强的是（）

A.石油醚

B.氯仿

C.乙酸乙酯

D.甲醇

参考答案：D。在硅胶柱色谱中，洗脱剂的极性越强，其洗脱能力越强。甲醇的极性在石油醚、氯仿、乙酸乙酯中是最强的，所以洗脱能力也最强。石油醚极性最弱，洗脱能力也最弱。

11.下列生物碱中，碱性最强的是（）

A.伯胺生物碱

B.仲胺生物碱

C.叔胺生物碱

D.季铵生物碱

参考答案：D。季铵生物碱的碱性最强，因为季铵生物碱中氮原子带正电荷，具有很强的接受质子的能力，所以碱性较强。伯胺生物碱、仲胺生物碱、叔胺生物碱的碱性相对较弱。

12.分离游离蒽醌与蒽醌苷，可采用（）

A.水乙醚萃取法

B.硅胶柱色谱法

C.聚酰胺柱色谱法

D.氧化铝柱色谱法

参考答案：A。游离蒽醌具有一定的脂溶性，能溶于乙醚等有机溶剂；而蒽醌苷具有一定的水溶性。利用水乙醚萃取法，游离蒽醌会溶解在乙醚层，蒽醌苷则留在水层，从而实现两者的分离。硅胶柱色谱法、聚酰胺柱色谱法、氧化铝柱色谱法也可用于分离，但水乙醚萃取法更为直接和简便。

13.下列化