饮品橙香晚霞标准化制作教程与配方详解.docx

饮品橙香晚霞标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：橙香晚霞

产品简介：以清新伯爵红茶为基底，搭配鲜榨橙汁与渐变分层的淡奶油，入口先尝橙子的鲜甜，再品茶香与奶油的绵密，视觉上呈现橙红渐变的“晚霞”效果，层次丰富且颜值高，灵感源于“视觉系果茶”流行趋势，适合家庭聚会、餐厅作为下午茶冷饮，深受年轻群体与颜值控喜爱。

2.配方与原料清单

伯爵红茶（条形茶，含佛手柑精油）：5克（干茶，茶汤清香不抢橙味）

纯净水（煮茶用，过滤后更佳）：200毫升（水温90℃，激发红茶佛手柑香气）

新鲜橙子（成熟度85%，单果重约200克）：1个（取120毫升鲜榨橙汁，50