饮品草莓养乐多标准化制作教程与配方详解.docx

饮品草莓养乐多标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

草莓养乐多

产品简介

这款草莓养乐多以新鲜草莓的鲜活清甜为基底，融合养乐多的酸甜乳酸菌风味，入口先感受草莓的果香，后有养乐多的绵密在口中散开，尾调带着淡淡清爽感，层次酸甜平衡且富含益生菌，灵感源于夏日鲜果益生菌饮品趋势，主打冰饮，适合夏季消暑或喜爱鲜果与乳酸菌搭配的消费者。

2.配方与原料清单

新鲜草莓：90克（选用红颜草莓，成熟度高，甜度≥13度，果肉饱满无空心，无腐烂斑点）

养乐多（原味）：2瓶（共200毫升，选用冷藏保存的原味养乐多，乳酸菌活性≥100亿/瓶，风味纯正）

细砂糖：10克（调节整体甜