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中药炮制工高级测试题+参考答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列哪种药物经炮制后，可降低毒性（）

A.甘草

B.麻黄

C.乌头

D.薄荷

答案：C。乌头有大毒，炮制后可降低毒性，如常用的制川乌、制草乌。甘草、麻黄、薄荷本身毒性较小或无毒，炮制主要是改变其性能或增强疗效等，而非降低毒性。

2.炒炭的主要目的是（）

A.增强疗效

B.降低毒性

C.产生或增强止血作用

D.易于粉碎

答案：C。炒炭是将药物炒至表面焦黑色、内部焦黄色，其主要目的是产生或增强止血作用，如地榆炭、槐花炭等。增强疗效是多种炮制方法的目的之一，但不是炒炭的主要目的；降低毒性一般不是炒炭的主要作用；易于粉碎也不是炒炭的核心目的。

3.酒炙药物时，一般每100kg药物用酒（）

A.5kg

B.1020kg

C.2530kg

D.3540kg

答案：B。酒炙时，通常每100kg药物用酒1020kg，具体用量可根据药物性质和炮制要求适当调整。

4.下列药物中，宜用煅淬法炮制的是（）

A.石膏

B.赭石

C.牡蛎

D.石决明

答案：B。煅淬法是将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。赭石常用醋淬，可增强散瘀止痛作用。石膏一般采用明煅法；牡蛎、石决明也多采用明煅法。

5.发酵法的适宜温度是（）

A.1015℃

B.1825℃

C.3037℃

D.4045℃

答案：C。发酵法需要在适宜的温度、湿度等条件下进行，适宜温度一般为3037℃，此温度有利于微生物的生长和发酵。

6.蜜炙时，炼蜜的含水量一般控制在（）

A.10%以下

B.1013%

C.1416%

D.1720%

答案：C。炼蜜时，含水量控制在1416%，此时的炼蜜质地较稠，能更好地与药物结合，达到蜜炙的目的。

7.以下哪种药物炮制时不用去心（）

A.远志

B.莲子

C.地骨皮

D.防风

答案：D。远志去心可去除非药用部位，减少烦燥之弊；莲子去心可分离不同药用部位，莲子肉补脾涩精，莲子心清心安神；地骨皮去心是去除木质部。防风一般不需要去心。

8.麸炒时，每100kg药物用麦麸（）

A.5kg

B.1015kg

C.2025kg

D.30kg

答案：B。麸炒时，每100kg药物用麦麸1015kg，麦麸起到中间传热体的作用，同时能和药物发生协同作用。

9.下列哪项不是醋炙的目的（）

A.引药入肝

B.增强止痛作用

C.矫臭矫味

D.增强解表作用

答案：D。醋炙可引药入肝，增强药物对肝脏的作用，如醋柴胡；能增强止痛作用，如醋延胡索；还可矫臭矫味。醋炙一般不会增强解表作用。

10.制南星的炮制辅料是（）

A.甘草、石灰

B.生姜、白矾

C.黑豆、黄酒

D.豆腐

答案：B。制南星是用生姜、白矾炮制天南星，可降低其毒性，增强燥湿化痰作用。甘草、石灰用于炮制法半夏；黑豆、黄酒用于炮制何首乌；豆腐用于炮制藤黄等。

11.药物发芽时，要求种子的发芽率不低于（）

A.65%

B.70%

C.85%

D.90%

答案：C。药物发芽时，种子的发芽率不低于85%，以保证发芽质量和药效。

12.米炒党参的主要目的是（）

A.增强健脾止泻作用

B.增强补中益气作用

C.增强润肺止咳作用

D.降低毒性

答案：A。米炒党参可增强其健脾止泻作用，米本身有健脾和胃的功效，与党参协同增强疗效。

13.下列药物中，采用复制法炮制的是（）

A.半夏

B.山楂

C.神曲

D.麦芽

答案：A。半夏常用复制法炮制，如清半夏、姜半夏、法半夏等，通过用不同辅料多次处理来降低毒性，改变药性。山楂多采用炒法；神曲是采用发酵法；麦芽是发芽法。

14.煅淬自然铜的淬液是（）

A.酒

B.醋

C.盐水

D.蜂蜜

答案：B。煅淬自然铜常用醋淬，醋能使自然铜质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，同时增强散瘀止痛作用。

15.以下哪种药物经炮制后可增强滋阴降火作用（）

A.知母

B.麻黄

C.桂枝

D.紫苏

答案：A。知母盐炙后可引药下行，增强滋阴降火作用。麻黄、桂枝、紫苏多为解表药，炮制主要是调整其发汗解表等功效，而非增强滋阴降火作用。

16.滑石粉炒适用于（）

A.质地坚硬的药物

B.韧性较大的动物类药物

C.质地疏松的药物

D.胶类药物

答案：B。滑石粉炒适用于韧性较大的动物类药物，如刺猬皮、水蛭等，滑石粉传热较均匀，能使药物受热均匀，质地变酥脆。质地坚硬的药物多采用煅法；质地疏松的药物一般不采用滑石粉炒；胶类药物多采用蛤粉