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课题1燃料的燃烧
课程:初中化学
教材:初中化学人教版(2024)九年级上册
章节:课题1燃料的燃烧
教材分析
本内容位于人教版九年级化学上册第七单元,是化学与生活密切相关的重点章节。它衔接了物质性质与实际应用,突出燃烧、灭火及能量变化的定量分析,发展科学探究与安全素养。教材以实验探究为主线,通过对比分析白磷与红磷燃烧条件,构建“可燃物、氧气、着火点”三要素知识架构,并借助控制变量法深化科学思维;结合生活实例解析灭火原理和燃料充分燃烧的调控策略,体现化学的社会价值。学习难点在于理解着火点概念、掌握控制变量法的应用及从微观角度解释燃烧与能量变化的关系。
学情分析
学生已经学习过物质的物理性质与化学性质的基本概念,并接触过氧化反应的初步知识,如氧气支持燃烧的现象,对酒精、木炭等常见可燃物的燃烧有生活经验。本节“燃烧的条件”在此基础上系统引入燃烧的三个必要条件:可燃物、氧气(或空气)和达到着火点,通过红磷与白磷的对比实验帮助学生理解控制变量的科学方法。初中阶段学生以形象思维为主,能借助实验现象建立直观认识,但对抽象概念如“着火点”与温度关系的理解仍存在困难,容易将“点燃”误认为燃烧的条件而非引发反应的操作。学生在分析实验Ⅰ中铜片上白磷燃烧而红磷不燃、水中白磷不燃等现象时,常难以准确归因于温度与氧气的双重限制,尤其在解释通入氧气后水中白磷燃烧的现象时,易忽略氧气作为反应物的关键作用。此外,从燃烧条件迁移到灭火原理的逆向思维对学生而言具有挑战,需引导其理解破坏任一燃烧条件即可灭火的本质逻辑,同时在设计简易灭火器活动中涉及化学方程式Na
教学目标
化学观念:
通过分析燃烧实验现象,理解燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应,掌握燃烧的三个必要条件。
科学思维:
基于控制变量的实验设计,运用对比分析推理燃烧条件之间的关系,建构燃烧与灭火的条件模型。
科学探究与实践:
通过探究燃烧条件和简易灭火器的制作,实践科学探究过程,提升实验观察、分析与动手实践能力。
科学态度与责任:
基于火灾防控实例,树立安全用火意识,认识遵守易燃易爆物安全管理规定的重要性。
重点难点
教学重点:
通过实验分析,归纳并掌握燃烧的三个条件:可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点。
能运用燃烧条件解释灭火原理,并举例说明清除可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下的应用。
教学难点:
理解控制变量法在探究燃烧条件实验中的应用,准确分析不同实验现象背后的单一变量关系。
辨析“降温至着火点以下”与“降低着火点”的误区,明确着火点是物质固有属性,不可改变。
课堂导入
【教师活动】同学们,炒菜时油锅突然起火,妈妈立刻盖上锅盖,火苗瞬间熄灭——这看似简单的操作,背后藏着怎样的化学奥秘?
【教师活动】为什么盖上锅盖就能灭火?如果用水去浇油火,会发生什么危险?燃烧到底需要哪些条件,而我们又如何“精准拆弹”,破坏它的燃烧链条?
【教师活动】今天,我们就从这个生活小危机出发,揭开燃烧的三大条件:可燃物、氧气和着火点。你能否用化学知识,设计一个“家庭迷你灭火器”?让我们一起进入燃烧与灭火的科学世界!
燃烧的条件
探究新知
情境导入与问题提出
同学们,你们有没有注意到:有时我们点燃酒精灯很容易,但用湿木柴生火却非常困难?甚至有时候火刚燃起来又熄灭了。这说明燃烧并不是只要有可燃物就能发生的。
那么,到底需要哪些条件才能让物质燃烧起来呢?
为什么有些物质一点就着,而有些怎么点都不燃?
为什么吹灭蜡烛后不再复燃,但用鼓风机吹炉火反而更旺?
如果把可燃物加热到很高温度,但在没有空气的环境中,它会燃烧吗?
这些问题都与燃烧的条件密切相关。今天我们就通过实验来探究:燃烧究竟需要哪些条件?
猜想与预测
学生A:我觉得燃烧肯定要有能烧的东西,比如纸、木头这些,水和石头就不能烧,所以可能第一个条件是“可燃物”。
学生B:我记得红磷在氧气里比在空气中烧得更剧烈,说明氧气很重要,是不是没有氧气就烧不起来?
学生C:白磷好像常温下就能自燃,而红磷要加热才烧,它们都是磷,差别应该就在温度上。所以是不是还得达到某个温度才行?
方案设计与讨论
为了验证这些猜想,我们可以利用控制变量法进行实验探究。教材中设计了一个巧妙的实验装置,通过对比不同条件下白磷和红磷的燃烧情况,分别研究温度、氧气和可燃物三个因素对燃烧的影响。
实验原理:白磷的着火点仅为40℃,红磷为260℃,因此在相同加热条件下,白磷容易达到着火点而红磷不易。将白磷置于热水中(隔绝空气)与铜片上(接触空气)形成对照,可探究氧气的作用。
该实验采用控制变量法——保持部分条件不变,只改变一个变量,观察其对燃烧的影响,这是科学研究中常用的方法。
实验探究
【安全提示】白磷有毒且易燃,实验中使用极小块并用滤纸吸干表面水分,操作时避免直接接触,实验后妥
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