第三章 肥皂和香皂.pptVIP

三、皂类易存在的质量问题（一）冒霜冒霜的定义：指皂类较长时间放置后，其体内的固体添加剂渗出体外，使表面呈现白霜的现象。产生冒霜的主要原因和解决冒霜的方法？出汗的定义：指皂类在潮湿空气中因皂内的固体添加剂的吸潮，而水分无法在皂体表面和内部正常分布，使皂体表面呈现液滴的现象。解决出汗的方法？第30页，共49页，星期日，2025年，2月5日（二）酸败酸败的定义：指皂类放置中出现变味、黑点等现象。产生酸败的主要原因和解决方法？（三）白点、花纹白点、花纹的定义：指皂体表面或内部出现的米粒大小白点或色度深浅不一的花纹的现象。造成这种现象的主要原因?解决方法?（四）砂粒感砂粒感的定义：指触摸香皂皂体时感觉皂体不光滑细腻，有砂粒的感觉。形成砂粒感的主要原因和解决方法？第31页，共49页，星期日，2025年，2月5日Source:ChineseFragranceandCosmeticsAssociation1.OutputofSoapMT四、香皂发展概况和进展第32页，共49页，星期日，2025年，2月5日2.BarSoapInChinaBarsoap,traditionalpersonalwashproduct,continuestoincreaseby3%annuallyinChina.BarsoapiswidelyacceptedinChinabecauseitiseconomical,convenientandhabitual.Inmostcities,consumersusesoaptowashhandsandbodies.Insomeruralarea,consumersusesoapforotherfunctionssuchaswashinghairandfaces.四、香皂发展概况和进展第33页，共49页，星期日，2025年，2月5日4.BarSoapInChina-BeautyandHealthin90s’In90s‘,withtheforeignbrandscomingintoChina,moreChineseconsumershadmorechoicesinsoapselection.Theyincreasedtheskin-careconsciousnessandstartedtorealizesoapbringtoskinnotonlycleanlinessbutalsobeauty,healthandmore.四、香皂发展概况和进展第34页，共49页，星期日，2025年，2月5日4.BarSoapInChina-BeautyandHealthin90s’SafeguardtellsChineseconsumerspreventionisthemostimportanttoskinhealth.“Protectingfamilyhealth”isthebiggestsellingpoint.Itsanti-bacterialformulahelpstokillgermseffectively.Safeguard-TheNo.1soapbrandinChina.(1)HealthCare四、香皂发展概况和进展第35页，共49页，星期日，2025年，2月5日第三章肥皂和香皂第1页，共49页，星期日，2025年，2月5日概述肥皂(soap)通常指高级脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类.化学通式:RCOOM，R代表长碳链烷基，M代表某种金属离子。具有洗涤、去污、清洁等作用的皂类主要是脂肪酸钠盐、钾盐和铵盐，其中最常用的是脂肪酸钠盐.脂肪酸的碱土金属盐（钙、镁）及重金属盐（铁、锰）等金属皂均不溶于水，不具备洗涤能力，主要作为农药乳化剂、金属润滑剂等.市场现状及市场前景如何?第2页，共49页，星期日，2025年，2月5日第一节肥皂水溶液的性质和制皂用的油脂一、肥皂水溶液的性质肥皂中的钠皂或钾皂是强碱弱酸盐，因此都会在水溶液中发生水解呈弱碱性。RCOONa=RCOO—＋Na+RCOO—＋H2O=RCOOH＋OH—水解产生