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饮品荔枝红颜标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:荔枝红颜
产品简介:以新鲜荔枝果肉为核心,搭配红茶底与玫瑰糖浆,入口先尝荔枝的清甜果香,后品红茶的醇厚与玫瑰的馥郁花香,尾调带淡淡回甘,层次丰富且清爽不腻,灵感源自“应季鲜果+花香茶底”的创新融合,满足消费者对“高颜值+清新风味”的饮品需求。
2.配方与原料清单
(1)基础饮品原料(单杯500毫升)
新鲜荔枝(妃子笑品种,成熟度8成):150克(单个重量约25克,果皮鲜红带绿,果肉晶莹,储存期不超过2天)
祁门红茶(干茶,条索紧细):7克(等级特级,储存期不超过5个月,密封避光保存)
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