饮品绿茶玛奇朵标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品绿茶玛奇朵标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

绿茶玛奇朵

产品简介

这款绿茶玛奇朵以鲜爽的龙井绿茶为茶底,搭配绵密的奶盖与清甜的蜂蜜,入口先感受奶盖的丝滑醇厚,再品到绿茶的清新回甘,尾韵带着蜂蜜的温润,层次分明且甜而不腻;灵感源于经典玛奇朵的“奶盖+茶”结构,适配家庭餐厅四季出品,既能作为高颜值下午茶饮品,也能满足顾客对轻甜、清爽风味的需求,兼顾视觉与味觉体验。

2.配方与原料清单

龙井绿茶茶叶(条索扁平、色泽翠绿,香气清新):4克(保证茶底鲜爽,与奶盖风味互补,避免过浓掩盖奶盖口感)

全脂牛奶(制作奶盖用,乳脂含量≥3.2%):80毫升(乳脂含量越高,

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