原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品牛油果奶茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
牛油果奶茶
产品简介
以成熟牛油果的绵密奶油质地为核心，搭配锡兰红茶的醇厚基底与纯牛奶的丝滑，入口先尝牛油果的清香绵柔，中段透出红茶的焦香与奶香，尾端留存果香、茶香与奶香的平衡回甘，层次浓郁且兼具健康属性；灵感源自健康饮品潮流，适配家庭餐厅早餐、下午茶场景，适合全年龄段饮用，操作兼顾牛油果口感细腻度与风味融合度，易复刻且颜值与营养兼具。
2.配方与原料清单
成熟牛油果：1个（约150克，选取表皮发黑、轻按有弹性的牛油果，去核取果肉100克，避免未成熟的青涩果肉影响口感）
锡兰红茶（BOP等级红碎茶）：7克（
文档评论（0）