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学生营养餐工作实施细则

一、总则

（一）目的

为切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，结合实际情况，特制定本细则，确保学生营养餐工作科学、规范、有序开展，促进学生全面发展。

（二）适用范围

本细则适用于本地区所有实施学生营养餐计划的学校，涵盖小学、初中等不同阶段的教育机构。

（三）基本原则

1.公益性原则：学生营养餐工作以保障学生身体健康为宗旨，不以营利为目的，确保每一位学生都能受益。

2.安全性原则：严格把控食品采购、加工、储存、配送等各个环节的安全，保障学生饮食安全。

3.营养性原则：依据学生的年龄、生长发育特点和营养需求，科学合理搭配膳食，保证营养均衡。

4.公开透明原