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饮品蜜柚汁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
蜜柚汁(鲜榨清甜版)
产品简介
以新鲜蜜柚的清甜果肉为核心,搭配果皮的淡淡清香,入口先尝果肉的甜润,中段透出柑橘类特有的清新,尾端留存微酸回甘,层次清爽且解腻生津;灵感源自家庭健康鲜榨饮品需求,适配早餐佐餐、夏季消暑、餐后解腻场景,适合全年龄段饮用,操作兼顾蜜柚风味保留与酸甜平衡,易复刻且无添加,兼具天然果香与维生素C营养。
2.配方与原料清单
新鲜蜜柚(优选红心或白心蜜柚):1个(约1000克,选取表皮光滑、手感沉实、按压有弹性的果实,去皮去籽后果肉约400克,避免表皮有斑点、软烂或未成熟的果实)
纯净水:1
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