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6.《预制肉类菜肴生产良好操作规范 白羽肉鸡类产品》编制说明.pdf

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    团体标准《预制肉类菜肴良好操作规范

    白羽肉鸡类产品》（征求意见稿）

    编制说明

    一、工作简况

    （一）任务来源

    （二）起草单位

    本标准主要起草单位：。

    本标准主要起草人：

    （三）主要工作过程

    1.起草阶段

    2023年11月标准立项后，中国肉类协会组织国内知名肉制品生产加工企业成

    立标准起草组。标准起草组对国内外同类或类似标准、研究文献、研究成果等进

    行收集整理。

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