饮品菠菜橙子汁标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品菠菜橙子汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

菠菜橙子汁

产品简介

这款饮品融合菠菜的清新草本味与橙子的酸甜果香,入口先尝得橙子的清爽,后有菠菜的淡淡余韵,口感顺滑无涩感,灵感源自健康轻食理念,主打维生素丰富、低负担,适合早餐搭配或餐后解腻。

2.配方与原料清单

新鲜菠菜:30克(选嫩叶多、无黄叶的菠菜,洗净后去除根部)

新鲜橙子:2个(单个重量约150克,选表皮光滑、捏起来有弹性的,避免过软或过硬)

纯净水:50毫升(调节饮品浓稠度,避免过稠影响饮用)

蜂蜜:10克(增加甜度,中和菠菜微涩,不喜甜可减至5克,控糖人群可省略)

冰块:80克(适合冷

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