【恩施州茶产业发展现状分析案例9600字】.docxVIP

1

恩施州茶产业发展现状分析案例

目录

恩施州茶产业发展现状分析案例 1

一、恩施州茶产业历史 1

二、恩施州茶产业地位 2

三、恩施州茶产业现状 3

(一)生产现状 3

(二)销售现状 5

(三)品牌价值现状 6

(四)产业融合现状 7

四、恩施州茶产业竞争力的SWOT分析 8

(一)优势(S)分析 9

(二)劣势(W)分析 10

(三)机遇(O)分析 12

(四)挑战(T)分析 13

在对茶产业竞争力进行测度前，要对恩施州茶产业现阶段的发展现状进行分析，本章从恩施州茶产业发展历史、产业地位、产业现状三个方面对于恩施州茶产业进行分析，评价茶产业竞争力的现状必须要全面了解其产业现状，以产业链的四个环节来阐述产业现状。

一、恩施州茶产业历史

恩施州是我国茶树起源地之一，茶叶种植历史可追溯到东汉时期，《桐君录》有文字记载，距离现在已有两千多年。改革开放时期到目前，茶叶的生产水平与规模不断提高，在经济欠发达地区，茶产业现已成为其农村经济的支柱产业，茶叶生产成为茶农增加收入的重要来源。当前，恩施州发挥茶叶产业优势，扩大茶叶生产规模，茶叶产业进入转型升级新阶段的背景下，加快茶业现代化进程，促进茶叶大州向茶叶强州转变，对于全州农业现代化建设具有十分重要的意义。

唐代把茶列为贡物后，恩施州茶叶便开始得到重视，成为珍品，进贡给皇帝。伍家台贡茶曾得到乾隆御赐“皇恩宠锡”牌匾。在《茶经》曾记载到恩施是茶树起源地之一。后来恩施州茶叶不仅逐步扩大生产地区，还出口量也逐步增大，辗转多地经由汉口经销美国、欧洲，备受赞誉。民国后期抗战导致茶园荒废严重，在新中国成立

2

后恩施州茶产业重新得到快速发展。曾经在建国初期，恩施、建始县、鹤峰县等地都被列为红茶的重点生产县，并建成全省首座宜红茶精制茶厂(恩施茶厂)。1985年开始建设茶叶生产基地，推广无性系良种建园技术，茶叶生产进入新的发展时期。1990年开始区域化集群茶叶生产，建设了超过15个重点茶叶区镇，并将主要的茶叶种类由红茶转变为绿茶，从此恩施州绿茶产业发展迅速起来。1997年恩施州政府就将茶叶列入农业产业化经营七大主导产业之一来建设，2005年启动板块基地建设，加快了茶叶规模化发展步伐。在发展速度上，“十一五”以来是茶叶基地发展速度最快、产业效益发挥最好的时期。目前恩施州茶产业已进入由数量型发展向质量效益型提升、由初级产品销售向精深产品加工和品牌化营销的“十四五”转型发展新阶段。茶叶规模化生产与品牌化建设都卓有成效。

二、恩施州茶产业地位

恩施州作为湖北省重点产茶区，目前全州种植面积、产量均居全省第一位，在全国的地市级产茶区中位居第五，选用区位熵来分析茶产业在恩施州发展特色农业产业中所处的地位，判断茶产业的竞争优势地位。

区位熵由P.Haggett首先提出并应用于区位分析中，是在产业结构中，用于评价区域主导产业竞争优势的基本分析方法(宋燕平，2008)[571。因此在研究方法方面，选用区位熵进行测量。对于区位熵数值标准定义如下：如果其1时，则该产业在地区的产业发展中地位不高，竞争优势不强，需要从外输入产品，如果其数值等于1时，则区域产业化的发展水平与全省总体发展水平一致，可以自给自足。当其数值1时，该产业在区域内发展水平较高，专业化程度高，而数值越大时，该产业在区域内主导性更强。当区位熵2时，认为该产业竞争优势地位明显，发展水平高。具有计算公式如(3.1):

(3.1)

公式中，LQ表示的含义是恩施州的i产业在全省的区位熵；9表示的是恩施州i产业的产值；9i为恩施州的农业总产量，9:为；产业的全省总产量，q为全省农业总产量。

计算结果如表3.1,可以看出恩施州茶产业相对于湖北省区域内，茶叶产业属于

3

优势产业，专业化水平高。

表3.12013年-2019年恩施州茶产业区位熵值

年份

茶产业区位熵值

2013

4.500049

2014

4.605222

2015

4.770299

2016

4.380160

2017

4.487938

2018

4.84763

2019

4.86648

三、恩施州茶产业现状

(一)生产现状

1.生产规模不断扩大

恩施州位于武陵山区，茶叶生长的黄金带，土壤中硒含量高。气温稳定，雨水丰富，地理环境适宜茶叶生长。从图3.1可以看出恩施州茶产量与产值在不断增长，增长速度保持在5%左右，从表3.2看出，茶园面积也在不断扩大，而到2019年茶园采摘面积占总面积的比例为75.2%。与此同时，截至2019年，恩施州现有茶园面积169.9万亩，其中恩施玉露种