饮品冰摇桑格利亚茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品冰摇桑格利亚茶标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

冰摇桑格利亚茶

产品简介

这款冰摇桑格利亚茶以伯爵红茶为茶底，搭配苹果、橙子等新鲜水果与蜂蜜，经冰摇后兼具红茶的醇厚茶香与水果的清新酸甜，果肉带来丰富咀嚼感，回味带蜂蜜的温润甜香，解腻又清爽。灵感源自经典桑格利亚果酒与现代冰摇茶饮的结合，无酒精适配全年龄段，适合家庭夏季日常饮用、下午茶搭配，也可作为餐厅特色果味茶饮主推，尤其受喜欢茶果融合风味的消费者青睐。

二、配方与原料清单

伯爵红茶包：2包（每包2克，选购标准：茶味浓郁、含佛手柑香气，无碎末；替代方案：无茶包可用4克散装伯爵红茶，用滤茶器冲泡）

新鲜苹果：1