DB52∕T 1070-2015 地理标志产品 朵贝茶.docxVIP

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DB52

贵州省地方标准

DB52/T1070—2015

地理标志产品朵贝茶

Productofgeographicalindication-Duobeitea

2015-09-16发布2016-03-16实施

贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T1070—2015

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 2

5自然环境与生产 2

6采摘加工 2

7质量要求 3

8试验方法 4

9检验规则 4

10判定规则 4

11标志、包装、贮存和运输 5

附录A（资料性附录）朵贝茶地理标志产品保护范围 6

DB52/T1070—2015

II

前言

本标准依照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由普定县特色产业发展办公室提出。

本标准由贵州省农业委员会归口。

本标准起草单位：普定县特色产业发展办公室、普定县市场监督管理局、普定县农业局、贵州省地理标志研究中心。

本标准主要起草人：杨虹、王卫、冯松、皮定华、李文勇、李正权、周元鑫、张振中、伍朝霞、侯泽高、吴永丽、邹宇、彭渊迪、李发耀。

DB52/T1070—2015

1

地理标志产品朵贝茶

1范围

本标准规定了地理标志产品朵贝茶的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境与生产、采摘加工、质量要求、试验方法、检验规则、判定规则、标志、包装、贮存、运输。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的朵贝茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718国家食品安全标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB11680食品包装用原纸卫生标准

GB/T14487茶叶感官评审术语

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T10035

茶叶销售包装运输技术要求

SB/T10037

红茶、绿茶、花茶运输包装

SB/T10095

茶叶贮藏养护通用技术要求

DB52/T436

贵州省名优茶审评规范

DB52/T634

贵州绿茶卷曲形茶加工技术规程

DB52/T636

贵州绿茶扁形茶加工技术规程

国家质量监督检验检疫总局2005年75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局2006年109号《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》

3术语和定义

2

DB52/T1070—2015

下列术语和定义适用于本文件。

3.1朵贝茶Duobeitea

在普定县境内朵贝茶地理标志产品保护范围内按照本标准种植与加工的茶产品。

4地理标志产品保护范围

国家质检总局2013年第26号朵贝茶地理标志保护范围限于普定县城关镇、马官镇、化处镇、马场镇、白岩镇、坪上镇、龙场乡、鸡场坡乡、补郎乡、猴场乡、猫洞乡等11个乡镇现辖行政区域（见附录A）。

5自然环境与生产

5.1自然环境

朵贝茶产区内海拔1200m～1600m，年平均气温14℃~16℃,年平均降水量1100mm～1450mm，全年阴天达150～180天，年日照时数1200h～1400h。选择土壤质地黄壤土种植，土壤pH值4.5～6.0，土层厚度≥50cm，土壤有机质含量≥1.0%。茶园环境符合国家环境保护的有关规定。

5.2栽培管理

5.2.1种源要