第二章第二次空气温度.ppt

上限临界温度（过高温度）是指当环境温度升高时，动物必须通过化学热调节来增加散热量才能维持体温恒定的环境温度。环境温度与畜体热调节的关系如李p28图2-5所示。第93页，共141页，星期日，2025年，2月5日环境温度与动物体热调节的关系第94页，共141页，星期日，2025年，2月5日B—B′为等热区B—C为化学调节区C—C′为体温恒定区A—A′为舒适区B——为临界温度（LCT）B′——为过高温度(UCT)C′——为体温升高时的环境温度C——为体温下降时的环境温度第95页，共141页，星期日，2025年，2月5日2.临界温度（下限临界温度）——是随着环境温度下降或散热量增加，机体必须提高代谢率以增加产热量的外界环境温度点。第96页，共141页，星期日，2025年，2月5日3.过高温度——是等热区的上限温度B’。从这一温度点开始，当环境温度稍高于这点温度时，机体散热受阻，物理调节已不能维持体温恒定（热平衡），体内蓄热，代谢率升高的外界环境温度点（范特霍夫定律）。第97页，共141页，星期日，2025年，2月5日或：这个因环境温度升高，机体蓄热引起代谢率升高的外界环境温度点，叫做过高温度。Van’tHoffLaw(范特霍夫定律)——温度每升高10℃，化学反应增强1～2倍。亦即体温每升高1℃，代谢率可提高10％～20％。第98页，共141页，星期日，2025年，2月5日4.极限代谢or顶点代谢or最高代谢——环境温度下降，动物没有肌肉自由活动，提高代谢率以增加产热量，维持体温正常的最高限度的代谢，称之为极限代谢。第99页，共141页，星期日，2025年，2月5日⑷蒸发散热动物体表（皮肤表面和呼吸道表面）水分由液态变为气态时吸收周围空气热量的过程称为蒸发散热。当皮肤温度为34℃时，动物体表蒸发每克水可带走2.43KJ的热能。人体表面每蒸发1ml水，可带走2.32kJ热量。第61页，共141页，星期日，2025年，2月5日蒸发散热量可表示为：He=k·Vn·Ae（Ps-Pa）式中：He——皮肤蒸发散热量（KJ/h或W）K——蒸发常数（在体温情况下为2.42KJ/kg水）V——风速（m/s）；n——风速指数Ae——有效蒸发面积（m2）Ps、Pa——分别表示畜体皮肤表面及空气中的水汽压（mb）第62页，共141页，星期日，2025年，2月5日家畜的蒸发散热又包括：①皮肤蒸发通过汗腺分泌，使汗液在皮肤表面蒸发的显汗蒸发（出汗蒸发）。对除马属动物外的其他家畜的散热作用不大。隐汗蒸发（渗透蒸发）第63页，共141页，星期日，2025年，2月5日汗腺排汗量数量(个/cm2)容积(mm3)mg/个·hg/m2·hmg/mm3·h绵羊2900.0040.01322.5牛10000.0100.065886.0人1500.0031.302000433.0第64页，共141页，星期日，2025年，2月5日低于20℃高于30℃环境温度0101001000水分散失（g/m2h）第65页，共141页，星期日，2025年，2月5日②呼吸道蒸发呼吸道粘膜潮湿、水汽压大、温度也高与外界环境水汽压、水汽压和温度的差值均大，有利于潜热的发散。蒸发散热也被称为潜热发散。第66页，共141页，星期日，2025年，2月5日第67页，共141页，星期日，2025年，2月5日第68页，共141页，星期日，2025年，2月5日潜热——水分由液体状态转化为气体状态所吸收的热量。这种热感觉不到，一般并不能引起环境温度的变化，只会使环境湿度升高。随着环境湿度的增加，蒸发散热的阻力增大。第69页，共141页，星期日，2025年，2月5日显热——是指辐射、传导和对流三种散热方式发散的热量。相对于蒸发散热，对流散热、辐射散热，传导散热统称为非蒸发散热。非蒸发散热可导致周围环境温度升高，因而也称为可感热或显热发散。第70页，共141页，星期日，2025年，2月5日在一定的环境条件下，总散热量（包括显热和潜热）对每个家畜来说是相对恒定的数值，随着环境温度的升高，非蒸发散热比例下降，而蒸发散热的比例上升。第71页，共141页，星期日，2025年，2月5日呼吸数（次／分）0.02.41.27.23.64.86.050100