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卫生与健康知识竞赛试题及参考答案

选择题

1.世界卫生组织把三种疾病列为在世界范围内应重点防治的慢性病，这三种病是（）

A.心血管病，癌症，龋齿

B.高血压，糖尿病，牙周疾病

C.癌症，冠心病，贫血

答案：A

解析：心血管病、癌症和龋齿是世界卫生组织列为在世界范围内应重点防治的慢性病。高血压、糖尿病等虽也是重要慢性病，但并非此表述所指；贫血不属于该范畴，牙周疾病也不符合。

2.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是（）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉等优质蛋白

C.多食用盐、糖和动物脂肪

答案：C

解析：多食用盐会增加高血压等疾病风险，多吃糖易导致肥胖、糖尿病等，多吃动物脂肪会使血脂升高等，不符合合理营养原则。荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬果以及适当增加优质蛋白摄入都是合理营养的做法。

3.下列哪种行为对胃的保健有损害（）

A.定时定量进食，不暴饮暴食

B.吸烟和酗酒

C.不吃腌制、熏制、油煎的食物

答案：B

解析：吸烟和酗酒会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病，对胃的保健有损害。定时定量进食、不吃腌制等食物都是有利于胃健康的做法。

4.流行性感冒的传播途径主要是（）

A.水传播与饮食传播

B.空气传播与飞沫传播

C.虫媒传播与接触传播

答案：B

解析：流行性感冒是呼吸道传染病，主要通过空气传播与飞沫传播。水传播与饮食传播常见于肠道传染病；虫媒传播与接触传播不是流感主要传播途径。

5.以下哪种食物富含微量元素碘（）

A.苹果

B.海带

C.胡萝卜

答案：B

解析：海带等海产品富含微量元素碘。苹果主要含维生素、纤维素等；胡萝卜富含胡萝卜素等。

6.缺乏维生素A容易患（）

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

答案：A

解析：缺乏维生素A会导致视网膜杆状细胞合成视紫红质原料不足，引起夜盲症。坏血病是缺乏维生素C引起的；佝偻病是缺乏维生素D和钙引起的。

7.下列哪类食物是钙的最佳来源（）

A.瘦肉

B.牛奶

C.海产品

答案：B

解析：牛奶是钙的最佳来源之一，其钙含量高且易被人体吸收。瘦肉主要提供蛋白质等；海产品虽然有些含钙，但不是钙的最佳且普遍来源。

8.健康成年人每天食盐的摄入量不超过（）

A.3克

B.6克

C.9克

答案：B

解析：健康成年人每天食盐摄入量不超过6克，过多摄入盐会增加高血压等疾病发生风险。

9.被猫和狗咬伤、抓伤后，下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的（）

A.用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口和伤口周围皮肤

B.注射抗生素

C.注射狂犬疫苗

答案：B

解析：注射抗生素主要是用于预防和治疗细菌感染，对狂犬病病毒无效。用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口、注射狂犬疫苗是防止狂犬病的有效措施。

10.随地吐痰容易传播下列哪种疾病（）

A.肝炎

B.艾滋病

C.肺结核

答案：C

解析：肺结核是呼吸道传染病，随地吐痰，痰液中的结核杆菌会随空气传播，容易传染他人。肝炎主要通过血液、母婴、性传播等；艾滋病主要通过性接触、血液和母婴传播。

判断题

1.勤洗手、常洗澡、不共用毛巾和洗漱用具是良好的卫生习惯。（）

答案：正确

解析：勤洗手可减少细菌、病毒等病原体的传播；常洗澡能保持皮肤清洁；不共用毛巾和洗漱用具可避免交叉感染，这些都是良好的卫生习惯。

2.吸烟只会引起肺癌，不会导致其他疾病。（）

答案：错误

解析：吸烟不仅会引起肺癌，还会增加患心血管疾病、慢性阻塞性肺疾病、胃癌等多种疾病的风险。

3.为了保证充足的睡眠，小学生每天应该睡8小时。（）

答案：错误

解析：小学生每天应保证10小时左右的睡眠时间，以满足其生长发育的需求。

4.眼睛距离书本约33厘米（1尺）左右是正确的读书姿势。（）

答案：正确

解析：保持眼睛距离书本约33厘米（1尺）左右能有效预防近视等眼部问题，是正确的读书姿势要求。

5.体育锻炼可增强身体各器官的功能，提高免疫力。（）

答案：正确

解析：体育锻炼能促进血液循环，增强心肺功能，提高身体的代谢能力和免疫细胞活性，从而增强身体各器官功能和免疫力。

简答题

1.简述健康的生活方式包括哪些内容？

答案：健康的生活方式包括以下内容：

合理膳食：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。

适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑等，也可结合力量训练等。

戒烟限酒：不吸烟，尽量避