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2024学校食堂询价制度范本

为确保学校食堂食材采购的透明性、公平性和高效性，保障师生饮食安全和营养均衡，特制定本询价制度。

一、总则

1.目的：通过规范的询价流程，选择质优价廉的食材供应商，确保食堂运营成本合理，食材质量达标。

2.适用范围：本制度适用于学校食堂所有食材及相关物资的采购询价活动。

3.原则：公开、公平、公正、透明，遵循市场规律，严格把控质量。

二、组织机构

1.询价小组：由学校后勤部门、财务部门、食堂管理人员及教师代表组成，负责具体询价工作。

2.监督小组：由学校纪委、学生会代表组成，负责监督询价过程的合规性。

三、询价流程

1.需求确认：

食堂管理人员根据学期用餐计划，提前制定食材需求清单，明确采购种类、数量、质量标准等。

需求清单经后勤部门审核确认后，提交询价小组。

2.市场调研：

询价小组进行市场调研，了解当前食材市场价格行情，收集不少于三家潜在供应商的信息。

调研内容包括但不限于供应商资质、信誉、供货能力、历史合作情况等。

3.发布询价公告：

通过学校官网、公告栏等渠道发布询价公告，公告内容包括采购需求、报名条件、询价时间等。

公告期限不少于五个工作日。

4.供应商报名：

感兴趣的供应商在规定时间内提交报名材料，包括企业资质证明、产品报价单、质量检测报告等。

询价小组对报名材料进行初步审核，筛选符合要求的供应商。

5.询价会议：

召开询价会议，邀请筛选后的供应商参加，公开解读询价文件，解答供应商疑问。

供应商现场提交详细报价单及相关资料。

6.报价评审：

询价小组根据供应商报价、产品质量、供货能力、售后服务等因素进行综合评审。

采用评分法或性价比法，确定最优供应商。

7.结果公示：

将评审结果在学校官网、公告栏等渠道公示，公示期不少于三个工作日。

公示期间接受异议和投诉，由监督小组负责处理。

8.合同签订：

公示无异议后，与最优供应商签订采购合同，明确双方权利义务、供货时间、质量标准、付款方式等。

合同需经学校法律顾问审核。

四、质量控制

1.食材标准：

严格执行国家食品安全标准，确保食材新鲜、无污染、无添加剂。

定期对供应商提供的食材进行抽检，不合格产品一律退回。

2.验收流程：

食堂管理人员负责食材验收，核对数量、检查质量，填写验收记录。

验收过程中发现问题的，及时反馈供应商并处理。

五、监督管理

1.过程监督：

监督小组全程参与询价过程，确保各个环节公开透明，杜绝违规操作。

定期对询价工作进行总结评估，提出改进意见。

2.责任追究：

对违反询价制度的行为，依法依规追究相关责任人责任。

建立举报机制，鼓励师生监督举报违规行为。

六、附则

1.制度修订：

本制度根据实际情况定期修订，修订稿经学校办公会议审议通过后生效。

2.解释权：

本制度解释权归学校后勤部门所有。

通过以上详细规范的询价制度，确保学校食堂食材采购工作高效、透明，保障师生饮食安全，提升食堂服务质量。