苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 专题4 生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物 第一单元 醇和酚-第1课时 醇.pptVIP

***专题4生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物第一单元醇和酚第1课时醇1考点一醇的性质素养目标1.通过认识羟基的结构，了解醇类的结构特点;进而从化学键、官能团的角度理解醇类发生消去反应、催化氧化反应的特征和规律，了解有机反应类型和有机化合物组成和结构特点的关系，培养宏观辨识与微观探析的化学核心素养。2.认识醇的组成和结构特点与性质的关系及其在生产、生活中的重要应用，培养科学态度与社会责任的化学核心素养。01考点一醇的性质知新一、醇的结构与分类及命名醇的概念和分类（2）分类：氢原子羟基二、醇的性质1.醇的物理性质（1）沸点：①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远______烷烃。②饱和一元醇，随分子中碳原子个数的增加，醇的沸点______。③碳原子数相同时，羟基个数越多，醇的沸点______。（2）溶解性：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级醇______________________。高于升高越高可与水以任意比例混溶（3）密度：醇的密度比水的密度小。2.醇的化学性质（以乙醇为例）（1）置换反应。乙醇与钠反应生成________，并放出______，反应的化学方程式为_________________________________________________________________________________________。乙醇钠氢气（2）氧化反应。（3）取代反应。①卤代反应：醇可以与氢卤酸反应，醇分子中的羟基被__________取代生成________，例如乙醇和氢溴酸的反应，化学方程式为__________________________________。②酯化反应：醇和羧酸可发生酯化反应，如制取乙酸乙酯的反应为____________________________________________________。卤素原子卤代烃小分子不饱和....【应用】几种重要的醇名称结构简式性质用途乙二醇_________________________无色、黏稠、有甜味的液体，能与水混溶，能显著降低水的凝固点发动机防冻液的主要化学成分，也是合成涤纶等高分子化合物的主要原料丙三醇（甘油）_________________________无色、黏稠、有甜味的液体，能与水以任意比例混溶，具有很强的吸水能力吸水能力——配制印泥、化妆品；凝固点低——作防冻剂；三硝酸甘油酯（俗称硝化甘油）——作炸药等续表三、乙醇的典型实验——实验室制乙烯续表致用1.下列关于醇的叙述错误的是()A2.溴乙烷是有机合成的重要原料，实验室中可由乙醇与氢溴酸反应制备，路线如下。下列说法错误的是()D*******************************