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饮品手摇茉莉花茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
手摇茉莉花茶
产品简介
这款手摇茉莉花茶以窨制5次的茉莉花茶为茶底，搭配冰块手摇制成，入口先有茉莉的清甜花香，后有绿茶的鲜爽回甘，冰沁不涩口，灵感源于中式茉莉花茶与现代手摇冰饮的创新融合，适合四季饮用，为食客带来兼具传统茶香与清爽口感的双重体验。
2.配方与原料清单
茉莉花茶（窨制≥5次）：6克（选择条形紧结、含茉莉花瓣的茶叶，茶香清新持久，避免碎末过多导致苦涩，无需研磨，保持条形状态萃取）
纯净水（煮茶用）：220毫升（选用无杂质纯净水，煮沸后冷却至85℃，精准萃取茉莉花香与绿茶鲜爽感，避免高温破坏香气）
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