饮品泰式咸酪绿奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品泰式咸酪绿奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

泰式咸酪绿奶茶

产品简介

这款饮品以茉莉绿茶的鲜爽为基底，融合泰式香茅、柠檬叶的独特辛香与咸酪奶盖的绵密咸甜，入口先尝奶盖的丝滑咸香，再显绿茶的清新回甘，尾韵带着淡淡香料气息，层次丰富且具东南亚风情；灵感源自“东南亚传统绿茶饮与西式咸酪奶盖的创新结合”理念，复刻泰式饮品“清爽不腻、风味独特”的特点，契合消费者对“异域风情、绵密口感”饮品的需求，适合四季饮用，尤其受喜欢奶盖类茶饮的年轻群体青睐。

2.配方与原料清单

茉莉绿茶汤：220毫升（用8克茉莉绿茶干茶，85℃热水冲泡4分钟，经100目滤