饮品椰乳拿铁标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品椰乳拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称:椰乳拿铁

产品简介:这款饮品以浓缩咖啡的醇香为基底,搭配丝滑生椰乳,入口先有咖啡的微苦回甘,后有椰乳的清甜绵密,层次清爽不腻口;灵感来源于家庭对经典拿铁的创新需求,适合早餐提神或午后休闲饮用,冷热皆宜,既保留咖啡本味,又因椰乳的加入增添热带风味,新手易操作。

2.配方与原料清单

浓缩咖啡液:30毫升(选用中度烘焙咖啡豆,萃取浓度1.1-1.2%,确保咖啡醇香无酸涩,避免深度烘焙导致苦味过重)

生椰乳(无添加糖):180毫升(椰香浓度≥18%,质地丝滑,平衡咖啡苦味,不掩盖咖啡风味)

细砂糖:4克(可根据甜度偏好调整

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