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食品包装材料对食品保鲜期影响的包装材料应用前景分析论文

摘要：本文主要分析了食品包装材料对食品保鲜期的影响，以及包装材料在食品保鲜中的应用前景。通过对食品包装材料的特性及其保鲜原理的深入探讨，为我国食品包装行业的发展提供了理论支持和应用指导。

关键词：食品包装材料；保鲜期；保鲜原理；应用前景

一、概念阐述

（一）食品包装材料的特性

1.物理特性：食品包装材料应具有良好的物理性能，如耐温性、耐压性、抗拉强度等。这些特性保证了包装材料在运输、储存过程中能够有效地保护食品，避免食品受到外力损伤。例如，塑料包装材料具有良好的柔韧性，可以很好地适应食品的形状，减少运输过程中的碰撞损伤。

2.化学特性