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初中学校午餐满意度调查与营养干预措施研究论文

摘要：本文以初中学校午餐满意度为切入点，通过调查分析，揭示当前学校午餐存在的问题，并提出相应的营养干预措施。旨在提高学生午餐质量，促进学生健康成长。

关键词：初中学校；午餐满意度；营养干预；健康成长

一、问题的提出

（一）初中学校午餐满意度调查存在的问题

1.学生对午餐的口味满意度较低

在我国初中学校，午餐的口味问题一直备受关注。许多学生在面对学校午餐时，往往因为口味不佳而选择挑食或者不吃。这不仅影响了学生的饮食健康，还可能导致营养摄入不均衡。一项针对初中学校午餐的调查显示，超过60%的学生对午餐口味表示不满。具体原因包括菜品种类单一、烹饪方式过