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饮品芝士青提标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:芝士青提
产品简介:这款饮品以新鲜青提的清甜果香为核心,搭配绵密咸香的芝士奶盖,入口既有青提的爆汁清爽、果皮的微脆口感,又有芝士奶盖的丝滑醇厚,甜咸平衡无腻感,灵感源于大众对“高颜值、轻负担”鲜果饮品的需求,适合冰饮或常温饮用,夏季解暑、餐后解腻皆可。
2.配方与原料清单
青提基底原料
新鲜青提(阳光玫瑰品种,成熟度8成,单颗约15克):20颗(共300克,取果肉250克,5颗切装饰片)
蔗糖糖浆(浓度60%,调节甜度):15毫升(根据青提甜度调整,偏甜青提可减至10毫升)
纯净水(常温,过
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