中职英语 外研版 职业模块服务类 Unit 5 Hotel Servicet：Reading and Writing 教学设计（表格式）(内嵌音频+视频).docxVIP

2025年完美版

单元名称

Unit5HotelService

课型

ReadingandWriting

教学目标

1.能够正确理解与酒店服务相关的词句，看懂并梳理酒店服务人员向顾客致道歉信的基本结构、内容要素及文体特征，结合职场实际情况，恰当回应顾客需求，处理突发情况。

2.能够掌握道歉信的语言特征和语篇结构，捕捉文本的关键信息，仿写公告信息，解决实际问题。

3.能够恰当地解读信息公告板上的信息，提高服务意识，树立顾客至上的职业精神。

4.能够运用预测、扫读、略读等阅读技巧，分析语篇结构，获取酒店前台人员与顾客对话、酒店道歉信的主旨大意和语言特点；捕捉相关细节信息，回答问题，完成相应的语言任务。

教学重点

1.能看懂与道歉信、信息公告板相关的词句表达，如onbehalfof,apologisefor，inconvenience,makeupforyourloss,employee,manner,reliable等。

2.能运用目标词句，结合具体情境，仿写酒店公告信息。

教学难点

能引导学生结合自身经历，了解道歉信的语言特点，掌握语言风格，并应用到实际情景中。

教学方法

小组讨论法、任务教学法、情境教学法

教学手段

教学资源包（道歉信截图举例、PPT等）、多媒体设备、语音素材等

教学过程

教学环节与

时间分配

教学活动与步骤

设计意图

评价要点

Warm-up

5’

Ssbrainstormwhatemergencymayhappenduringtheirstayinthehotel.TwritesdownSs’ideasontheblackboardandbringsthetopicaboutdealingwithemergency.

以引导学生讨论酒店可能出现的突发状况为切入口，鼓励学生思考作为服务人员，应当如何应对各类突发状况。

能够说出accident,fire,powercut,collapse,patience,lookinto等相关英文表达。

Pre-reading

5’

1.SsstudytheexpressionsinActivityoneandpredictwhatkindofscenariomightthetextbeabout.

通过词汇学习，帮助学生扫除阅读中的词汇障碍；引导学生通过串联词汇，预测语篇情境。

正确识读并理解方框中单词和短语的用法。

While-reading

20’

1.Ssskimthetextandchecktheirpredictions.

在词汇学习的基础上，引导学生使用略读的阅读技巧，把握段落和语篇大意。

准确复述阅读材料的主题及大意。

2.SsreadthequestionsbythemselvesinActivityTwoandscanthetextforanswers.SssharetheiranswersandTmayexplainthecontentiftheyhavedifficulties.

引导学生利用扫读的阅读技巧，快速捕捉关键信息。

正确回答读前问题。

3.TplaystheaudioandhelpSswiththepronunciation,intonationandpace.

通过录音再次帮助学生熟悉阅读文本，学习相关语音知识。

梳理文本内容，辨音理解重点词句，顺畅朗读整篇文本。

4.Sstrytorecognizethetexttypeandingroupsworkoutaproperwayforareceptionistdealingwithemergency.Thelpswithdifficultsentencesandexpressions.

反复精读文本内容，总结文本的结构特点，语言特点和阅读策略。

找出酒店服务人员应对突发状况的恰当方式。

5.TshowsSssomesamplesoflettersofapology.Ssinpairsdiscusswhetherthereceptionist’swayofdealingwithemergencyisproperandexplainthereasonforapologisingforcustomers.

激活学生已有经验，引导学生关注处理完突发状况后的道歉环节。

评价处理突发状况的方式是否恰当，预测道