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重塑农产品流通格局：基于供应链视角的批发市场升级之道

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代农业技术的飞速进步和交通运输业的快速发展，农产品进入了产业化时代，农业生产力大幅提高，农产品供给规模和范围显著扩大。然而，我国农产品市场却出现了诸多问题，如“蒜你狠”“豆你玩”等价格大幅震荡现象，以及毒豇豆在全国大范围流散等食品安全事件。与此同时，消费者对农产品的需求日益多元化，政治、经济、气候、环境等因素也增加了农产品市场需求的不确定性，消费需求层面的微小变化都可能在农产品供求链条中引发巨大震荡，甚至对整个产业造成损害。

中国农产品供求关系的主要矛盾已从生产环节延伸至流通环节。在保证产品充足