细胞中的糖类和脂质-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质人教版必修1《分子与细胞》第2章组成细胞的分子

合理地控制体重＆减肥

细胞中的糖类鸡蛋＆水果肉类＆蔬菜牛奶＆水果低血糖小明的减肥食谱缺少了哪一类食物？减肥食谱表为什么缺少了该类食物会导致低血糖?主食含有糖类主食什么是糖？是否能够根据“甜”味来判断糖类？

甜不甜淀粉、纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢？白糖红糖冰糖葡萄糖馒头米饭棉花你能列举出生活中常见的糖类吗？细胞中的糖类

细胞中的糖类1以下糖类有何共同点？糖种类分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4蔗糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n一般只由组成；且氢原子和氧原子之比一般是，因而糖类又被称为。C、H、O2：1碳水化合物

细胞中的糖类2以下糖类可以根据结构式分为几类？

细胞中的糖类2以下糖类可以根据结构式分为几类？3阅读23-25页，设计表格整理每种糖类特点，功能及分布？单糖二糖多糖脱氧核糖核糖果糖葡萄糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖淀粉糖原纤维素(根据能否水解及水解产物分子数进行分类)

细胞中的糖类——单糖单糖五碳糖六碳糖半乳糖葡萄糖C6H12O6果糖核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4（RNA的基本组成成分）（DNA的基本组成成分）（细胞生命活动的主要能源物质）（主要存在植物细胞中）（主要分布在动物乳汁中）①单糖：水解的糖，可被细胞。不能直接吸收“生命的燃料”如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？

细胞中的糖类——二糖②二糖——可水解成（由两分子单糖而成的糖）必须才能被细胞吸收。种类分布功能蔗糖（）细胞能量麦芽糖（）细胞乳糖（）细胞两分子单糖脱水缩合葡萄糖+果糖葡萄糖+葡萄糖葡萄糖+半乳糖植物植物动物提供水解为单糖

细胞中的糖类——二糖C12H22O11C6H12O6C6H12O6+水解脱水缩合+H2O麦芽糖

细胞中的糖类——多糖（3）多糖：由多分子单糖脱水缩合而成，多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。淀粉糖原纤维素构成它们的基本单位都是________葡萄糖讨论：为什么它们组成单位相同，功能却相差很大？空间结构不同功能决定

细胞中的糖类——多糖③多糖——可水解成（由多分子单糖脱水缩合而成的糖。）多个单糖种类分布功能多糖淀粉纤维素肌糖原肝糖原糖原几丁质（壳多糖）植物细胞动物肌肉动物肝脏甲壳类动物和昆虫的外骨骼植物细胞中重要的储能物质植物细胞壁的重要组成成分储存能量，能够分解产生葡萄糖补充血糖储存能量，不能分解为葡萄糖与重金属离子有效结合，用于废水处理；制作食品包装纸和添加剂；制作人造皮肤等真菌细胞壁的主要成分并不是所有的糖都是能源物质C、H、O、N

细胞中的糖类(1)糖尿病人的饮食受到严格限制，包括米饭、馒头等主食也都需定量摄取，说说为什么？(2)糖尿病病人的饮食要控制，正常人的饮食需要控制吗？淀粉水解葡萄糖吸收血液中的葡萄糖资料1以下为一位糖尿病患者的检查报告单。设问：

小练习（3）8.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是()A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来检测葡萄糖和蛋白质B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.食用花生油一般不选用苏丹Ⅲ染液来检测D.?蛋白质的检测实验中需将双缩脲试剂的A液和B液等量混合均匀后再加入

6.梭梭树、沙柳、樟子松、胡杨均是干旱地区生命力极其顽强的树木，它们发达的根系可以从深层土壤中吸收水分，这几种树的细胞中含量最多的有机化合物是()A.水?B.蛋白质C.脂质?D.无机盐18.在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列对实验材料选择的叙述，错误的是()A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料C.大