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家禽饲养员岗位职业健康及安全操作规程

文件名称：家禽饲养员岗位职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于所有从事家禽饲养工作的员工。其目的是为了确保家禽饲养过程中的职业健康和安全，预防职业危害，保障员工的生命安全和身体健康，提高生产效率，确保饲养环境的安全与卫生。通过规范操作流程，降低事故发生率，营造良好的工作环境。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：上岗前，饲养员应穿戴整齐的防护服，佩戴防尘口罩、防护手套和防护眼镜，必要时佩戴耳塞或耳罩以保护听力。女性员工应佩戴发网，以防止头发进入饲料或禽舍。

2.设备检查：检查饲养设备是否正常运行，包括饲料输送系统、通风系统、供暖或降温设备等。确保所有设备清洁、无损坏，操作按钮和开关功能正常。

3.环境要求：禽舍内应保持清洁、干燥，温度和湿度适宜，通风良好。检查照明是否充足，避免阴暗角落。检查地面是否平整，无积水，以防滑倒。

4.饲料准备：检查饲料的存储条件，确保饲料新鲜、无霉变。按照饲养计划称量饲料，避免过量或不足。

5.检查药物和疫苗：确保所有药物和疫苗在有效期内，存放条件符合要求。使用前仔细阅读说明书，了解药物副作用和正确使用方法。

6.工作区域安全：检查工作区域是否有潜在的安全隐患，如电线裸露、地面湿滑等，并及时报告并处理。

7.熟悉应急预案：饲养员应熟悉紧急情况下的应对措施，如火灾、疾病爆发等，确保在紧急情况下能够迅速采取行动。

三、操作步骤

1.进舍前准备：穿戴好个人防护用品，检查并确认所有设备运行正常，环境条件适宜。

2.清洁卫生：每天对禽舍进行清洁，包括地面、墙面、设备等，保持舍内无粪便、无垃圾。

3.饲喂管理：按照饲养计划定时定量喂食，注意观察家禽采食情况，避免饲料浪费。

4.水质监控：定期检查水源，确保水质清洁，避免疾病传播。

5.疾病预防：定期进行疫苗接种和药物预防，发现异常情况及时隔离处理。

6.环境调控：根据天气变化和家禽需求调整舍内温度、湿度和通风，保持适宜的饲养环境。

7.日常巡查：定时巡查禽舍，观察家禽健康状态，记录饲养数据。

8.突发事件处理：遇到疾病爆发、设备故障等突发事件，立即启动应急预案，采取相应措施。

9.操作关键点：保持操作规范，注意个人安全，避免交叉感染，确保饲养过程有序进行。

10.工作记录：详细记录每日饲养情况，包括饲料消耗、疾病预防措施、环境数据等，为后续管理和决策提供依据。

四、设备状态

1.良好状态：

-设备运行平稳，无异常振动和噪音。

-传动带、链条等传动部件运行顺畅，无松动或磨损迹象。

-电气设备无漏电现象，开关按钮和指示灯工作正常。

-通风和供暖设备能有效调节舍内温度和湿度。

-饲料输送系统工作稳定，无堵塞或漏料现象。

-水质监测设备准确显示水质指标，报警系统灵敏可靠。

2.异常状态：

-设备出现异常振动、噪音，可能存在轴承磨损或部件松动。

-电气设备出现漏电、短路或指示灯不亮，需立即停电检查。

-通风和供暖设备调节失效，可能导致舍内温度和湿度失控。

-饲料输送系统出现堵塞、漏料，需停止喂食并清理设备。

-水质监测设备读数不准确或报警系统失灵，需检查和校准设备。

-设备出现故障时，应立即停止使用，隔离故障设备，防止事故扩大。

在操作过程中，饲养员应密切关注设备状态，一旦发现异常，应立即停止操作，采取相应措施进行处理，必要时联系维修人员进行检修，确保设备安全稳定运行。同时，应定期对设备进行维护保养，预防潜在故障，延长设备使用寿命。

五、测试与调整

1.测试方法：

-通风测试：使用风速计测量舍内不同位置的通风速度，确保风速均匀。

-温湿度测试：使用温度计和湿度计在舍内不同高度进行测量，检查是否达到设定标准。

-饲料输送效率测试：观察饲料输送速度和均匀度，确保饲料均匀到达每个饲料槽。

-水质测试：使用水质检测仪检测水源的pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标。

-设备性能测试：对饲料机、饮水器、通风设备等进行功能测试，确保其正常运行。

2.调整程序：

-根据测试结果，对通风系统进行调整，确保舍内气流均匀。

-调节温湿度控制器，使舍内温度和湿度保持在最佳范围。

-对饲料输送系统进行调整，确保饲料均匀分配。

-对水质进行优化，调整水源或更换过滤器，确保水质符合标准。

-检查并调整设备，如饲料机、饮水器的位置和角度，确保家禽能够方便使用。

-定期对设备进行校准，如水质检测仪，确保测试结果的准确性。

-记录测试和调整的数据，作为后续参考和改进的依据。

3.注意事项：

-测试和调整应在