8.1莴笋生产任务资讯（课件）-高一《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

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任务一莴笋生产

任务资讯组织实施一相关链接计划决策二三四检查评价五

任务资讯一

（一）植物学特征莴苣是菊科莴苣属中的一、二年生草本植物，以叶和嫩茎为主要产品器官。别名：千斤菜。按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣，原产亚洲西部和地中海沿岸。在中国地理和气候条件的影响下莴苣又演变成特有的茎用类型——莴笋。图1叶用莴苣图2茎用莴苣

（一）植物学特征1．根莴苣的根为直根系，直播的主根长可达150cm，经育苗移栽以后主根多分布在20～30cm的土层内，侧根发生很多，须根发达。图3莴苣的根系

（一）植物学特征2.茎图4莴笋的茎

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