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我在2025年6月与张明、李华共同商议决定,在北京市朝阳区建国路88号开设一家小型餐饮店,总投资额为50万元,其中我出资20万元占股40%,张明出资15万元占股30%,李华出资15万元占股30%。经过多次实地考察和市场调研,我们最终确定了以经营川菜为主、兼营湘菜的定位,店铺面积约120平方米,预计每月营业额可达8万元。为明确各方权利义务,避免日后产生纠纷,我们决定签订这份合作经营协议。
在实际操作中,我们发现合作经营最容易出现分歧的几个环节需要提前明确约定。是资金管理方面,我们决定开设一个专门的银行账户,三方共同监管,其中我担任账户管理员,负责日常收支记录。所有超过5000元的支出必须经过三方签字确认,日常采购则由李华负责,每周日晚上8点前向我和张明提交支出明细表。
关于利润分配,我们约定每月10日进行上月财务结算,扣除房租、水电、员工工资(目前计划雇佣2名厨师和3名服务员,月薪分别为6000元和4000元)、食材采购成本(预计占营业额的35%)等必要开支后,剩余利润按照持股比例进行分配。考虑到经营初期可能需要预留周转资金,我们一致同意前三个月的利润暂不分配,全部用于店铺升级和营销推广。
对于日常经营管理,我们进行了明确分工:我主要负责整体运营决策和财务管理,张明负责后厨菜品研发和品质把控,李华则负责前厅服务和客户关系维护。每周一上午9点召开例会,讨论上周经营情况和下周工作计划。在重大决策方面,如菜品调整、价格变动、人员招聘等,需要经过三方一致同意方可执行。
关于退出机制,我们约定合作期限为三年,任何一方如需提前退出,必须提前三个月书面通知其他两方,并优先将其股份转让给现有合作方。若现有合作方放弃优先购买权,方可转让给第三方,转让价格需经三方共同认可的评估机构确定。在合作期间,任何一方不得私自开设或参与与本项目有竞争关系的餐饮业务。
总的来看,下一阶段的重点是尽快完成店铺装修和证照办理。我已联系装修公司,预计7月15日进场施工,工期30天,装修费用控制在8万元以内。张明负责办理营业执照和食品经营许可证,李华则着手招聘员工和制定培训计划。我们计划在8月20日前完成所有准备工作,8月25日正式开业。
如果在合作过程中出现争议,我们约定通过友好协商解决;协商不成的,可提请北京市朝阳区商事调解委员会进行调解;调解仍不成的,任何一方均有权向店铺所在地人民法院提起诉讼。本协议未尽事宜,三方可另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
本协议一式三份,三方各执一份,自三方签字之日起生效。
合作方(甲方):_________________签字日期:2025年7月1日
合作方(乙方):_________________签字日期:2025年7月1日
合作方(丙方):_________________签字日期:2025年7月1日
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