高中化学第二章促进身心健康全章教案（2025—2026学年）.docxVIP

高中化学第二章促进身心健康全章教案（2025—2026学年）

一、教学分析

高中化学第二章“促进身心健康”是高中化学课程中的重要章节，旨在通过化学知识与生活的结合，帮助学生树立正确的健康观念，培养科学的生活态度。本章节与单元乃至整个课程体系中的其他章节紧密相关，如“元素与化合物”、“化学反应原理”等。核心概念包括：元素与健康、化学反应与健康、食品安全等。教学目标为：让学生了解化学与健康的密切关系，提高学生对化学学习的兴趣，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。

二、学情分析

本章节的教学对象为高中学生，他们在初中阶段已具备一定的化学基础。在知识储备方面，学生已接触过一些基本元素和化合物的知识；在生活经验方面，学生对食物、药物等与生活密切相关的化学现象有一定的认识；在技能水平方面，学生已具备观察、实验、分析等基本技能。然而，由于化学知识的抽象性，部分学生对化学学习存在一定的困难，如易错点、混淆点等。因此，在教学设计中要充分考虑学生的认知特点、兴趣倾向，注重激发学生的学习兴趣，降低学习难度。

三、教学策略

为了实现教学目标，教学策略应包括以下几个方面：

1.创设情境：通过生活中的实例引入化学知识，激发学生的学习兴趣。

2.重视实验：通过实验操作，让学生直观地感受化学现象，提高学生的实验技能。

3.引导探究：鼓励学生自主探究，培养他们的科学思维和创新能力。

4.拓展延伸：将化学知识与实际生活相结合，让学生认识到化学的价值和意义。

5.巩固练习：通过练习题和课后作业，帮助学生巩固所学知识，提高解题能力。

二、教学目标

1.知识目标：

说出三种常见营养素的分类和功能。

列举至少五种人体必需的微量元素。

解释化学元素与健康之间的关系。

2.能力目标：

设计一个简单的实验方案，验证营养素对生物体的影响。

通过分析化学方程式，评估食品安全性。

应用化学知识，评价日常生活中的健康习惯。

3.情感态度与价值观目标：

表达对化学与生活关系的认识，树立科学的健康观念。

培养学生对化学学科的兴趣，增强学习化学的积极性。

形成尊重科学、关爱生命、关注健康的价值观。

4.科学思维目标：

发展逻辑推理能力，通过化学知识解释健康现象。

培养批判性思维，对健康信息进行评估和判断。

提升问题解决能力，运用化学知识解决实际问题。

5.科学评价目标：

评价实验设计的合理性和实验结果的可靠性。

评价个人和集体的健康行为，提出改进建议。

评价化学知识在促进身心健康中的应用效果。

三、教学重难点

教学重点在于帮助学生理解化学元素与人体健康的关系，掌握营养素的基本分类和功能。教学难点在于通过实验和案例分析，让学生运用化学知识解决实际问题，特别是在理解抽象的化学概念和设计实验方案时，需要克服学生的认知障碍和先备知识不足的问题。

四、教学准备

教学准备：为确保教学效果，教师需准备多媒体课件、图表、模型、实验器材、音频视频资料等教学资源，同时设计任务单和评价表。学生需预习教材内容，收集相关资料，并准备画笔、计算器等学习用具。此外，教学环境设计包括小组座位排列和黑板板书框架，以营造良好的学习氛围。

五、教学过程

导入（5分钟）

教师活动：

1.利用多媒体展示与健康相关的图片，如均衡饮食、运动、心理健康等，激发学生兴趣。

2.提问：“同学们，你们知道健康对人体的重要性吗？健康与化学有什么关系呢？”

3.简要回顾上节课内容，引导学生思考化学与生活的联系。

学生活动：

1.观看图片，思考健康的重要性。

2.积极回答问题，分享自己对健康与化学关系的看法。

3.回顾上节课内容，与同学交流。

新授（30分钟）

任务一：元素与健康（6分钟）

教师活动：

1.介绍人体必需的常量元素和微量元素，如钙、铁、锌等。

2.利用图表展示这些元素的功能和缺乏时可能出现的健康问题。

3.通过实例讲解元素与健康的关系。

学生活动：

1.观察图表，了解元素的功能和健康问题。

2.积极提问，与教师互动。

3.记录元素与健康的相关信息。

任务二：营养素与健康（8分钟）

教师活动：

1.讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五种营养素的基本概念。

2.利用案例展示不同营养素在人体中的作用。

3.分析营养素摄入过量或不足对健康的影响。

学生活动：

1.认真听讲，理解营养素的概念和作用。

2.通过案例分析，思考营养素与健康的关系。

3.记录营养素的相关信息。

任务三：食品安全与健康（8分钟）

教师活动：

1.介绍食品安全的基本原则，如食品添加剂、食品储存等。

2.分析食品污染的途径和预防措施。

3.强调食品安全对健康的重要性。

学生活动：

1.关注食品安全的基本原则，了解食品污染的途径。

2.讨论如何预防食品