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目录
一、适用范围/001
二二、实习目标/001
三、时间安排/001
四、实习条件/002
(一)实习企业/002
(二)设施条件/003
(三)实习岗位/004
(四)指导教师/004
五、实习内容/005
六、实习成果/005
七、考核评价/005
(一)考核内容/005
(二)考核形式/011
(三)考核组织/011
八、实习管理/012
(一)管理制度/012(二)过程记录/013(三)实习总结/013
附件/014
一、适用范围
本标准适用于高等职业院校导游专业学生的顶岗实习安排,面向导游、出境领队、计调、销售、旅游咨询员、签证文员、景区讲解员等岗位(群)或技术领域。
、实习目标
通过旅行社、旅游景区等相关技术领域的顶岗实习,了解企业的运作、结构、规章制度和企业文化等;掌握岗位的基本工作流程、工作内容及核心技能,具备实际操作能力;培养良好的职业道德,积极的职业心态和正确的职业价值观,增强学生的就业能力。
三、时间安排
实习时间一般为6个月。
建议安排在第三学年,或根据企业的用人需求灵活安排,采取工学交替、多学期、分段式等实习形式。建议完成轮岗数量为1~2个。
四、实习条件
(一)实习企业
1.实习企业类型
(1)旅行社:既包括传统实体旅行社,也包括在线旅行社。
(2)旅游景区。
2.实习企业经营范围
(1)旅行社经营范围包括入境旅游业务、出境旅游业务、边境旅游业务、境内旅游业务和其他旅游业务。经营出境旅游业务和边境旅游业务应当取得相应的业务经营许可。
(2)旅游景区包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游景区。
3.实习企业管理水平
实习的旅行社和旅游景区应取得旅游主管部门的许可,依法办理工商登记。
实习企业应具有完备的管理制度和实习生管理办法。
优先选择通过旅行社等级评定较高级别的旅行社和通过旅游景区质量等级评定较高级别的景区作为实习企业。
实习企业应有能担任实习导师的企业员工,负责实习生的日常管理,指导实习生完成具体岗位工作,帮助其提高服务水平与操作技能。
(二)设施条件
1.安全保障
学校和实习单位应当为学生提供必要的顶岗实习条件和安全健康的顶岗实习劳动环境。
学校应制定实习生安全管理规定及实习生安全及突发事件应急预案等文件。
实习前校方对学生要进行安全教育。
实习前实习企业应组织实施旅游安全教育、培训和应急预案措施。
旅行社应为导游领队岗位的实习生在跟团及会议工作等外出活动期间购买额外的人身意外伤害保险。
2.专业设施设备
实习企业应具备安全生产所必需的符合国家、行业相关标准的基础设施,并维持其正常运行。
实习企业的经营场所和重点部门,应按有关规定安装安全防范设备。
3.信息资料
建立实习企业信息库,实时编录实习企业名称、地址、负责人、联络方式、岗位、企业导师等信息,收集整理旅游经营许可证和营业执照复印件。
建立实习档案,实习协议书和实习管理过程文件如实习周(月)记、实习总结、实习培训记录、实习综合评价表等相关材料及时整理归档。
学校应构建信息化顶岗实习管理平台,与实习企业共同加强顶岗实习过程管理;建立实习生管理动态数据库,及时体现实习生的实习状态和实习单位变更情况;及时录入企业新增实习岗位信息,搭建校、企、生三者之间的有效信息联络渠道。
(三)实习岗位
旅行社可提供导游、出境领队、计调、销售、签证文员、旅游咨询员实习岗位。
旅游景区可提供景区讲解员实习岗位。
(四)指导教师
1.企业导师的职业资格、工作经验
企业导师应具有实习岗位所要求的执业资质。
企业导师宜具有3年及以上的旅游从业经验。
企业导师宜具有中级及以上职业等级资质,或在行业中表现
突出、业绩杰出者。
2.校方教师的职业资格、工作经验
校方专业教师应具有高等学校教师资格证。
校方专业教师宜具有与实习岗位相关的职业资格证书。
校方专业教师近5年内应有旅游企业半年及以上工作的经历。
五、实习内容
实习内容见表1。
六、实习成果
实习学生应在顶岗实习结束时提交顶岗实习企业证明材料,必须提交以下成果中的任一项。
(1)顶岗实习总结报告。
(2)实习期间形成的产品设计或技术方案。
(3)实习期间完成的作品图文说明材料或音视频说明材料。
七、考核评价
(一)考核内容
实行校企双方共同考核制度。
表1导游专业岗位群实习内容
序号
时间
实习内容
工作任务
职业技能与素养
1
3个月及以上
导游
1.安排落实旅游计划;
2.做好导游讲解(翻译)、旅行生活服务等接待工作;
3.组织协调团队活动;
4.维护旅游者人身财产安全,处理旅游过程中的各类突发事件;
5.引导文明旅游
1.具有较好的语言沟通能力和导游讲解能力;
2.具备一定的组织协
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