1.2 化学研究什么（原卷版）-A4.docxVIP

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第1章开启化学之门

第2节化学研究什么

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01/学习目标明确内容要求，落实学习任务

02/思维导图构建知识体系，加强学习记忆

03/知识导学梳理教材内容，掌握基础知识

04/效果检测课堂自我检测，发现知识盲点

05/问题探究探究重点难点，突破学习任务

06/分层训练课后训练巩固，提升能力素养

1.能初步感知化学研究的主要对象和范畴，判断常见的物理变化和化学变化；

2.举例说明物质的物理性质和化学性质；

3.能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象；

4.能初步认识物质的多样性，知道物质的性质与组成、结构、用途有关；

5.能感受化学是推动人类社会可持续发展的重要力量。

一、化学研究物质的性质和变化

1．物理变化是：没有新物质生成的变化。

2．化学变化是：有新物质生成的变化。化学变化时伴随着发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象，判断化学反应的根本依据是有新物质生成。

3．化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的性质，常见化学性质有稳定性、可燃性、助燃性、毒性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸性、碱性。

4.物理性质：物质不需要通过化学变化就表现出来的性质，常见物理性质有颜色、状态、熔点、沸点、导热性、密度、硬度、挥发性、溶解性、延展性。

5.化学变化伴随着能量的吸收或释放。如电动车充电时：电能转化为化学能，蓄电池放电时：化学能转化为电能

6.验证蜡烛燃烧产物：在火焰上方罩一干冷的烧杯，烧杯内壁有水雾，说明蜡烛燃烧有水生成；将烧杯倒转，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧有二氧化碳生成。

二、化学研究物质的组成和结构

7.加热葡萄糖、砂糖、面粉的现象：有黑色物质生成；说明葡萄糖、砂糖和面粉等物质中均含有碳元素。

8.金刚石和石墨组成元素相同，但物理性质各有差异，其原因是碳原子的排列方式不同

9.金刚石：空间网状结构，硬度最大，是自然界中最为坚硬的物质，用于切割玻璃；

三、化学研究物质的性质和用途

10.石墨：层状结构，黑色质软，作铅笔芯；有润滑性，作润滑剂；是能导电的非金属，作电池的电极。

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一、判断题

1.请判断下列各说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)

(1)在物理变化过程中一定发生化学变化。

(2)化学变化就是生成了新物质的变化，反之则为物理变化。

(3)物理变化和化学变化不会同时发生。

(4)不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热才能发生的变化是化学变化。

(5)物理变化和化学变化一定同时发生。

(6)在化学变化中一定发生物理变化。

(7)物质发生化学变化，不但会生成新物质，还会伴随着能量变化。

(8)化学变化中一定有颜色变化、放出气体、产生沉淀等现象。

(9)活性炭的吸附性属于化学性质。

(10)金刚石、石墨之间的相互转化属于物理变化。

(11)氮气在通电时能发出不同颜色的光，可制成多种用途的电光源。

(12)有发光、放热、出现沉淀等现象的变化一定属于化学变化。

(13)水的汽化和氦气的液化是化学变化。

(14)铁矿石炼铁、铁铸成铁锅都是化学变化。

二、选择题

1.下列涉及化学变化的是（）

A.光合作用 B.冰雪融化

C.海水蒸发 D.溪水流淌

2．图中实验涉及到的变化属于化学变化的是（）

A．蜡烛燃烧B．蜡烛熔化C．水汽凝结D．产生白烟

3．填涂答题卡需要用2B铅笔，铅笔芯中含有石墨。下列属于石墨化学性质的是（）

A.金属光泽 B.质软 C.导电性 D.可燃性

4.生活中下列物质的用途与其物理性质相关的是

A.氧气用于医疗急救 B.活性炭用于吸附色素、异味

C.氮气用作食品包装袋中的填充气 D.氢气用作高能燃料

5．在蜡烛的探究实验中，观察到罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁有水珠，迅速向烧杯内注入澄清的石灰水，振荡变浑浊，由此可以得出的结论是（）

A．蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成 B．蜡烛中含有水

C．蜡烛中含有二氧化碳 D．蜡烛中既含有水又含有二氧化碳

6．某兴趣小组利用蜡烛进行探究实验。

(1)探究白烟的成分

实验装置如图，将牛角管尖端部分深入蜡烛内焰和焰心的交界处，用注射器在另一端抽取白烟，待白烟充满整个牛角管时，将牛角管放在外焰处，然后推注射器，可以观察到白烟燃烧。待牛角管冷却后，可以观察到水面上漂浮着一层石蜡。

??

①根据实验现象，推测石蜡的物理性质：______。（任写一点）

②白烟的成分是______。

7．仔细分析以下几个过程：

①潺潺的流水能蒸发变成水蒸气；

②木炭可用于取暖；

③醋