《第四单元 人体生理与健康（一）》（知识清单）.docxVIP

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第四单元复习知识清单

第一章人的生殖和发育

第一节人的生殖

1、男性和女性生殖系统的结构：

（1）男性：最主要的生殖器官是睾丸，能产生精子并分泌雄激素。

（2）女性：最主要的生殖器官是卵巢，能产生卵细胞并分泌雌激素。

2、生殖过程：

（1）形成受精卵，分裂成胚泡的场所是输卵管。

（2）胚胎发育的主要场所是子宫。

（3）胚胎发育过程：受精卵→胚泡→胚胎→胎儿→新生儿。

（4）胚胎发育早期：所需营养由卵黄提供。

（5）胚胎发育后期：通过胎盘和脐带从母体获得营养物质。

（6）分娩：成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出（38周，266天）。

第二节青春期

1、身体变化：

（1）身高突增和体重的迅速增长是青春期身体发育的显著特点。

（2）神经系统以及心脏、肺等器官的功能也明显增强。

（3）生殖器官的发育是青春期发育的另一个显著特点。

（4）男孩和女孩还会出现第二性征。

（5）男孩会出现遗精，女孩会来月经。

2、生理变化及卫生：进入青春期，男孩出现遗精，女孩会来月经。

3、心理变化及卫生：

（1）逐渐形成较强的独立意识。

（2）随着身体的发育，性意识也开始萌动。

第二章人体的营养

第一节食物中的营养物质

1、人体需要的六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

2、三大供能物质：糖类—重要的能源物质，脂肪—重要的备用能源物质，蛋白质—建造和修复身体的重要原料。

3、水：人体细胞的主要成分，约占体重的60%-70%，参与人体各项生命活动，运输营养物质和尿素等废物。

4、无机盐：组成人体细胞的重要成分，参与人体内的代谢活动。

无机盐的种类

缺乏时的症状

含钙的无机盐

佝偻病（儿童）、中老年人特别是妇女缺钙患骨质疏松症

含磷的无机盐

厌食、肌无力、骨痛等

含铁的无机盐

缺铁性贫血

含碘的无机盐

地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍

含锌的无机盐

生长发育不良，味觉发生障碍

维生素：不是构成细胞的主要成分，大多数人体自身不能制造，只能从食物中摄取。

维生素的种类

缺乏时的症状

维生素A

皮肤干燥、夜盲症、干眼症等

维生素B1

神经炎、消化不良、食欲不振、脚气病等

叶酸（维生素B9）

巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形

维生素C

坏血病、抵抗力下降

维生素D

佝偻病、骨质疏松症

6、第七类营养素：膳食纤维。人无法消化纤维素，但是膳食纤维可以促进胃肠的蠕动和排空。

第二节消化和吸收

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。

人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。

消

化

道

口腔

牙咀嚼食物，舌搅拌食物

咽

食物的通路

食管

能蠕动，将食物推入胃中

胃

蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合

十二指肠

小肠的起始部分，是胰液和胆汁流入小肠的部位

小肠

通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠

大肠

通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出

肛门

粪便排出体外的出口

消

化

腺

唾液腺

分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉

胃腺

分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质

肝脏

分泌胆汁，经导管流入十二指肠，胆汁不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒

胰

分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

肠腺

分泌肠液，含有与消化有关的酶

3、三大营养物质的消化：

4、吸收

食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收。

小肠的结构特点与其功能相适应：

①长：小肠很长。（增大了小肠的消化和吸收的面积）

②大：小肠内表面有皱襞和小肠绒毛。（增大了消化和吸收的面积）

③薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成。（薄，有利于吸收）

④多：小肠内有多种消化液。（有利于食物的消化）

第三节合理营养与食品安全

1、合理营养是指全面而平衡的营养。

（1）“全面”是指摄取营养物质的种类要齐全；

（2）“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要合适，与身体需要保持平衡。

2、中国居民应该按照“平衡膳食宝塔”，每天均衡的吃五类食物。

第三章人体的呼吸

第一节呼吸道对空气的处理

1、呼吸系统的组成

（1）人体呼吸系统由呼吸道和肺组成。

（2）肺是呼吸系统的主要器官，也是气体交换的场所。

2、呼吸道的作用

（1）保证呼吸道内的气体顺畅通过——呼吸道都有骨或软骨作支架。

（2）能对气体进行处理,使到达肺部的气体变的温暖，湿润，清洁。

①温暖——鼻腔内有丰富的毛细血管。

②湿润——鼻腔内黏膜分泌的黏液、气管内表面腺细胞分泌的黏液。

③清洁——鼻毛、气管壁的纤毛，鼻腔内黏膜和气管内表面腺细胞分泌的黏液。

3、呼吸道对气体的处理能力是有限的，因此，保持环境中的空气新鲜、清