1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 公共安全/安全评价

2025年食品安全管理员测试题库(答案).docx

2025年食品安全管理员测试题库(答案).docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年食品安全管理员测试题库(答案)

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据《食品安全法》，食品生产企业的食品安全第一责任人是（）。

    A.质量部经理

    B.车间主任

    C.企业法定代表人或主要负责人

    D.食品安全管理员

    答案：C

    2.食品原料进货查验时，若供应商为食品生产企业，需查验的资质文件不包括（）。

    A.食品生产许可证

    B.营业执照

    C.产品合格证明文件

    D.食品经营许可证

    答案：D

    3.冷藏食品储存的温度应控制在（）。

    A.0℃以下

    B.0-4℃

    C.5-10℃

    D.10-1

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    欣欣 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >