鸡肉加工厂生产调度员2025选拔考试题目及答案.docx

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鸡肉加工厂生产调度员2025选拔考试题目及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在生产调度中，如何确保原料供应的稳定性？()

A.只与一家供应商合作

B.与多家供应商建立合作关系

C.完全依赖库存

D.优先选择价格最低的供应商

2.在鸡肉加工过程中，以下哪项操作是为了保证食品安全？()

A.减少加工时间

B.提高加工温度

C.使用化学添加剂

D.不进行清洗

3.以下哪项不是影响鸡肉产品质量的因素？()

A.饲料质量

B.加工设备

C.气候条

该用户很懒，什么也没介绍

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