DB52／T 713-2025 地理标志产品质量要求 雷山银球茶.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

52

贵州省地方标准

DB52/T713—2025

代替DB52/T713—2015

地理标志产品质量要求雷山银球茶

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—

Leishanyinqiutea

2025-09-06发布2025-12-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T713—2025

地理标志产品质量要求雷山银球茶

1范围

本文件规定了地理标志产品雷山银球茶的术语和定义、产地范围、栽培技术、采摘、加工、分级

和实物标准样品、质量要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于地理标志产品雷山银球茶的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品雷山银

球茶的保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T14456.3绿茶第3部分：中小叶种绿茶

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GB/T32744茶叶加工良好规范

GB/T40633茶叶加工术语

GH/T1070茶叶包装通则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

GB/T14487、GB/T40633界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

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DB52/T713—2025

雷山银球茶Leishanyinqiutea

以雷山县境内优良茶树芽叶为原料，经过摊青、杀青、揉捻、造型、烘烤等加工而成的圆球状特型

绿茶产品。

4产地范围

雷山银球茶地理标志产品产地范围限于原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对深州蜜桃等产

品实施地理标志产品保护的公布》（2014年第96号）批准的范围，即贵州省雷山县丹江镇、望丰乡、郎

德镇、大塘镇、西江镇、永乐镇、达地乡、方祥乡8个乡镇现所辖行政区域。产地范围见附录A。

5栽培技术

品种

当地群体种以及适宜加工雷山银球茶的茶树品种。

立地条件

产地范围内海拔10