DB3402_T 103-2025 五华鸡林下养殖技术规程.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

3402

芜湖市地方标准

DB3402/T103—2025

五华鸡林下养殖技术规程

TechnicalcodeofpracticeforbreedingunderforestofWuhuaChicken

2025-06-27发布2025-07-01实施

芜湖市市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由芜湖市繁昌区五华鸡产业协会提出。

本文件由芜湖市农业农村局归口。

本文件起草单位：芜湖市繁昌区五华鸡产业协会、芜湖市繁昌区畜牧兽医管理中心、芜湖市标准化研究院、芜湖职业技术学院、安徽科技学院、芜湖市繁昌区五华鸡产业发展有限公司、芜湖市茅王香料植物科技有限公司、芜湖市诸侯岭生态农林科技有限公司。

本文件主要起草人：杨文超、强刚、贾定坤、汪琼、王韬远、朱广双、李磊、姚有根、夏芳、汤永林、陈正发。

五华鸡林下养殖技术规程

1范围

本文件规定了林下养殖五华鸡品种要求、设施设备、饲养管理、废弃物处理、养殖记录等。

本文件适用于五华鸡林下养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB14930.2食品安全国家标准消毒剂

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB/T41381规模化家禽饲养场流感防控环境管理技术规范

GB/T41441.2规模化畜禽场良好生产环境第2部分：畜禽舍技术要求

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1169畜禽场环境污染控制技术规范

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

DB34/T1199五华鸡

3术语和定义

DB34/T1199界定的术语和定义适用于本文件。

4品种要求

4.1品种引进

应选择来自于五华鸡种鸡场或专业孵化场的42日龄～56日龄育成鸡。

4.2品种质量

公鸡体重应为380g～590g，母鸡体重应为360g～560g，体型匀称，符合DB34/T1199的规定。

5养殖设施及设备

5.1放养场地

5.1.1场地选择

5.1.1.1宜选择郁闭度0.5～0.6、坡度10°~20°、向阳的南坡生态林地、经济林地或苗木林地。

5.1.1.2放养场地与主要交通干线、居民区及其它养殖场之间保持必要的距离，有防止野生动物侵害设施，有自来水（或井水）、电力保证，道路通畅，地势高不积水，冬向阳夏通风。

5.1.2环境卫生要求

空气、沙壤土应无污染，场内雨污分流，无噪音，应符合NY/T1167规定。

5.1.3围栏设施

围栏高度应为1.8m～2m，空隙不大于6cm，把林下放养场分隔成若干饲养小区。

5.1.4附属设施

每一饲养小区设置简易棚（含栖息架）、沙浴池、栖息棚、料槽、水槽等。

5.2鸡舍

5.2.1选址

应选择远离居民区和水源保护地、便于运输、地势高燥、水源电力供应正常的区域，坐北朝南偏东南方向，不应建在通风不良、排水不畅的低洼地及风口。

5.2.2鸡舍大小

应按五华鸡出栏日龄及数量而定，密度宜为每平方米不超过10羽成年鸡。

5.2.3鸡舍设施

5.2.3.1舍内设平养网，高度宜为30cm～50cm；配备湿帘通风降温设备，风机使用大口径低速风机；光照采用节能灯具配套继电器。

5.2.3.2舍外设2.5m～3.0m遮棚走廊，走廊内设料槽、水槽和产蛋箱。

5.2.3.3舍内、走廊内均设栖息架。

5.2.3.4与舍门相连的林下放养场应有树荫或凉棚，场地结实透水性好并有一定坡度，面积为鸡舍面积的2倍以上。

5.3其他设施

5.3.1应在养殖场区门口设消毒间、消毒池，宜增设淋浴消毒更衣室。放养场地、鸡舍入口设消毒盆。

5.3.2应配装诱虫灯、清粪车、储水桶、应急灯等设备。

6饲养管理

6.1放养前

放养前通过撒料诱导鸡只进行采食训练。

6.2放养

6.2.1放养条件