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餐饮督导巡查处罚制度范本

一、总则

为确保餐饮服务质量，提高客户满意度，制定本处罚制度。本制度适用于全国范围内所有餐饮门店。所有门店必须严格执行本制度，如有违反，将依据本制度进行处罚。

二、门店检查

1.门店检查分为日常检查和定期检查。日常检查由门店自行开展，定期检查由区域经理或总部派人进行。

2.检查内容包括：服务态度、服务流程、菜品质量、卫生状况、设施设备、员工纪律等。

3.检查结果分为优秀、合格、不合格三个等级。优秀表示各项指标均达到规定要求；合格表示部分指标未达到规定要求，但未影响客户体验；不合格表示多项指标未达到规定要求，或存在严重问题。

三、处罚措施

1.对于不合格的门店，