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琉璃苣油提取工考试试卷与答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.琉璃苣种子含油率大约是()
A.10%B.20%C.30%D.40%
2.提取琉璃苣油常用的溶剂是()
A.乙醇B.石油醚C.丙酮D.水
3.以下哪种设备不用于琉璃苣油提取()
A.压榨机B.蒸馏塔C.离心机D.反应釜
4.琉璃苣适宜生长的土壤pH范围是()
A.4.5-5.5B.5.5-6.5C.6.5-7.5D.7.5-8.5
5.提取琉璃苣油时,原料预处理不包括()
A.筛选B.清洗C.发酵D.粉碎
6.影响琉璃苣油提取率的主要因素不包括()
A.温度B.时间C.原料颜色D.提取方法
7.琉璃苣油中含量较高的不饱和脂
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