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服务部正职理论测试试卷（11月卷）测试题及答案
注：满分100分，及格84分，出现舞弊记零分.
您的姓名：[填空题]*
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一、单项选择题（请将正确的选项填写在括号中，2分/题）
1、如果外卖上面备注了环保单，收货地址是住宅，怎么放餐具（）[单选题]*
A、根据米饭数量放四件套
B、根据米饭数量放一次性筷子
C、环保单收货地址是住宅可不放任何餐具(正确答案)
D、没做要求，可放可不放
2、除了擂辣椒茄子皮蛋外，蒸菜岗其他菜品的出餐温度要求不低于多少度，传菜家人可做关注（）[单选题]*
A、60度
B、70度(正确答案)
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