2025餐厅管理与承包合同范本.docxVIP

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2025餐厅管理与承包合同范本

本合同由以下双方于年月日在市签订：

甲方（发包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方希望将其餐厅的管理与经营权委托给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并进行专业化管理与经营，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条总则

1.1本合同旨在明确甲方与乙方在餐厅管理与承包过程中的权利与义务，规范双方的行为，确保餐厅的高效运营与管理。

1.2本合同的签订和履行应遵守中华人民共和国相关法律法规，双方在平等、自愿的基础上协商一致，达成本合同。

第二条合作内容

2.1甲方将位于市区路号的餐厅（以下简称“餐厅”）的管理权及经营权委托给乙方，由乙方负责餐厅的日常运营与管理。

2.2乙方同意接受甲方的委托，并按照本合同的约定进行餐厅的管理与经营。

2.3本合同的承包期限为年，自年月日起至年月日止。合同到期后，双方可协商续签事宜。

第三条权利与义务

3.1甲方的权利与义务

3.1.1甲方有权监督乙方的管理与经营行为，确保餐厅的运营符合甲方的要求及国家相关法律法规。

3.1.2甲方有权对乙方的财务进行审核，并确保承包期间的财务透明与规范。

3.1.3甲方有义务提供餐厅的合法经营证照及相关文件，并协助乙方办理相关手续。

3.1.4在承包期间，甲方不得将餐厅的管理权及经营权委托给第三方。

3.2乙方的权利与义务

3.2.1乙方有权自主经营餐厅，包括但不限于食材采购、员工管理、服务标准制定等。

3.2.2乙方有权使用甲方提供的餐厅场地、设备及设施，并承担相应的维护与保养责任。

3.2.3乙方有义务按照国家相关法律法规经营餐厅，确保食品安全、服务质量和顾客满意度。

3.2.4乙方应按时足额支付甲方约定的管理费及相关费用，并承担承包期间的所有经营成本。

第四条费用与支付

4.1管理费

4.1.1乙方应向甲方支付管理费，管理费的计算方式为：（具体计算方式，如固定金额、比例分成等）。

4.1.2管理费的支付时间为每月/季度日前，逾期支付的，乙方应按日支付违约金，违约金为未支付金额的%。

4.1.3在承包期间，管理费的标准不得擅自变更，确需调整的，双方应协商一致并签订补充协议。

4.2其他费用

4.2.1承包期间，乙方应承担餐厅运营所需的其他费用，包括但不限于水费、电费、燃气费、食材采购费、员工工资、税费等。

4.2.2乙方应按照国家相关法律法规缴纳各项税费，并提供相应的凭证。

第五条经营管理

5.1乙方应按照甲方的要求及国家相关法律法规进行餐厅的经营管理，并制定相应的管理规章制度，确保餐厅的高效运营。

5.2乙方应定期向甲方提交餐厅的经营状况报告，包括但不限于营业额、利润、成本等，甲方有权进行监督和审核。

5.3乙方应确保餐厅的服务质量达到行业标准，并定期进行顾客满意度调查，发现问题及时整改。

5.4承包期间，乙方不得擅自改变餐厅的经营范围或用途，确需调整的，应征得甲方书面同意。

第六条质量标准与运营规范

6.1食品安全

6.1.1乙方应严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规采购、储存、加工和销售食品，确保食品安全。

6.1.2乙方应建立完善的食品采购、储存和加工流程，并定期进行检查和记录，确保食品的可追溯性。

6.2服务质量

6.2.1乙方应制定完善的服务标准，确保员工的服务行为符合行业规范，并定期对员工进行培训和考核。

6.2.2乙方应提供优质的就餐环境，保持餐厅内外部环境的整洁与卫生。

6.2.3乙方应建立顾客投诉处理机制，并及时妥善处理顾客的投诉和建议。

第七条变更与终止

7.1合同的变更

7.